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La DO Binissalem y Mallorca, una historia de éxito

En nuestro país podemos presumir de tener excelentes vinos con denominación de origen prácticamente en cada rincón. De norte a sur y de este a oeste, podemos recorrerlo disfrutando de los singulares sabores de sus vinos. Ni que decir tiene que las islas, tanto Baleares como Canarias, forman parte de este recorrido y además de […]

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El cambio climático y su influencia en el vino

Si te gusta el vino tanto como a nosotros, seguro que te suena el concepto terroir. Pero por si no lo habías escuchado nunca, te lo explicamos: es la palabra que los colegas franceses utilizan para designar la combinación de todos los factores naturales que influyen en la calidad final de un vino. Esta combinación […]

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D.O.Ca. Priorat, tradición e identidad

En plena Costa Dorada y con una marcada huella de la influencia romana, Tarragona respira tradición, cultura y sobre todo, una evocadora combinación entre mar y montaña. Tarragona son pueblos costeros bañados por el Mediterráneo, pero también paisajes definidos por escarpadas montañas que se extienden a lo largo de la sierra de Montsant. Su orografía […]

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Tendencias del vino D.O. en 2018

¿Año nuevo, vida nueva? Pues sí. Y tendencias nuevas, también. Sigue leyendo y descubre aquellas que nos acompañarán durante todo el año. Tendencias en los vinos D.O. Como sabes, la moda no está sólo presente en el sector textil, sino que nos acompaña en casi todas las facetas de la vida. Lo mismo ocurre en […]

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Vino del sur para sobrevivir al invierno

Si cuando estamos a 35 grados en verano nos matamos por sentir una ligera brisa o un aire acondicionado a toda pastilla, en invierno sentir un efímero rayo de sol en la cara es como que te toque la lotería. Falta tiempo para salir a disfrutar de las terrazas y una copa de vino D.O. […]

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Chín chín y a brindar con vino D.O.

Se dice que cualquier excusa es buena para brindar. Con vino, con cava o incluso con agua. Sin duda lo más importante en estas fechas es celebrar. En esta época del año alzamos nuestras copas y brindamos por los chocolates calientes, por las películas navideñas en el salón y brindamos también si tenemos la suerte […]

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Cuando el vino D.O. se abre paso

Cielo azul, clima subtropical con poca precipitación, belleza de aire lunar, paisaje volcánico y todo ello mezclado de manera magistral en un solo lugar. Una isla en el Atlántico entre Europa y África donde se conviven en armonía turistas, isleños, deportistas que buscan el mar y las olas y aficionados al buen vino. Hablamos, cómo […]

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Almansa, tierra de historia y vino D.O.

En un lugar de La Mancha, de cuyo nombre no quiero acordarme, el ingenioso hidalgo caballero Don Quijote, cansado de recorrer mundo, descansaba en Almansa compartiendo una buena copa de vino DO con su compañero de viaje, celebrando la cercanía de su destino. Tal vez sea éste un detalle de la historia que no te […]

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