El manifiesto de MOVIMIENTO VINO D.O., una forma de entender el vino, una forma de vivir la vida
La RAE define manifiesto como aquel “escrito en que se hace pública declaración de doctrinas, propósitos o programas”. Un manifiesto es toda una declaración de intenciones de aquellas personas u organizaciones que lo sustentan; es aquello en lo que se cree y de lo que se está tan convencido que se deja plasmado por escrito para que así conste.
Cuando comenzamos MOVIMIENTO VINO D.O. en 2016 nuestro manifiesto fue una de las principales herramientas de comunicación que utilizamos, un documento en el que recogíamos la filosofía que se esconde detrás de este movimiento y que sirve para entender qué es el vino con denominación de origen y todo lo que representa, en 10 sencillos puntos. Y de todo manifiesto trascienden siempre valores que expresan más aún y que suponen casi una forma de ver y de vivir la vida.
Los puntos de nuestro manifiesto son:
- Calidad: el mejor vino es el que te gusta, pero si es con D.O. tienes la calidad garantizada.
- Consumo: la única manera de disfrutar del vino con D.O. es con moderación.
- Origen: para que un vino sea D.O. tiene que cuidar la tierra y el entorno donde se produce sí o sí.
- Embajador: además de cuidar el origen, el vino con D.O. habla bien de lo tuyo, de lo nuestro allí donde va.
- Diversidad: el vino con D.O. gusta a mucha gente. Por eso hay muchos tipos de vinos con D.O. ¿O es al revés?
- Medio ambiente: sin tierra no hay vino, por eso, gracias a una producción sostenible, los vinos con D.O. protegen la tierra.
- Diversión: vino con D.O. es alegría, ilusión, sueños, compartir y todas las cosas buenas de la vida.
- Salud: cumpliendo con los puntos 1 y 2, el vino con D.O. es beneficioso para la salud.
- Cultura: el vino con D.O. es un complemento cultural de la gastronomía y una forma de vida. Es un alimento incluido en la Dieta Mediterránea, cuyo maridaje nos descubre emocionantes experiencias de texturas y sabores.
- Saber: si sabes disfrutarlo, ya sabes todo lo que hay que saber sobre vino con D.O.
Estos 10 sencillos puntos son casi un mantra que hemos repetido durante años pero de los que queremos saber más, porque el vino con denominación de origen es mucho más que una bebida, es un estilo de vida que va transmitiéndose de generación en generación, adaptándose a las tendencias y encontrando su camino para llegar al consumidor y hacerle feliz.
Cada mes en nuestro blog desgranaremos punto por punto nuestro manifiesto, lo diseccionaremos y sacaremos su esencia. Te vamos a mostrar los verdaderos secretos del vino con denominación de origen ¿nos acompañas o te lo vas a perder?