El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Protegidas Montilla-Moriles y Vinagre de Montilla-Moriles organiza, junto a la Asociación de Sumilleres de Córdoba y con la colaboración de la Asociación de Restauradores y Hosteleros de Córdoba, Hostetur, la II Jornada de Vinos de Montilla-Moriles para profesionales del sector de la restauración y la Hostelería de la provincia de Córdoba. Esta actividad se celebrará el próximo día 9 de abril de 2018 en el Salón de Actos de la Diputación Provincial de Córdoba, con motivo de la celebración de la XXXV edición de la Cata del Vino Montilla-Moriles, y de cara a ante la proximidad también de los diferentes eventos que se celebran en el mes de Mayo en Córdoba.

El Consejo Regulador y la Asociación de Sumilleres de Córdoba vuelven a estrechar lazos de colaboración y lo hacen, entre otras, a través de la organización de una actividad durante la celebración de la tradicional Cata del Vino Montilla-Moriles, en el que se reconoce el valor del trabajo de Sala en los establecimientos de restauración y hostelería de Córdoba.

En esta ocasión, ambas entidades junto a la nueva patronal provincial de Hostelería, Hostetur, organizan de nuevo una jornada de vinos de Montilla-Moriles dirigida a profesionales del sector en la provincia. El objetivo es de esta jornada es la de mantener un encuentro entre profesionales del sector hostelero y profesionales de nuestras bodegas, primero de forma técnica mediante la celebración de una breve jornada de trabajo, y un posterior Salón de vinos de Montilla-Moriles al que están invitadas todas las bodegas participantes en la XXXV Cata del Vino Montilla-Moriles.

A continuación, el programa de la jornada:

PROGRAMA DE LA II JORNADA VINOS MONTILLA-MORILES PARA PROFESIONALES DEL SECTOR DE LA RESTAURACION Y LA HOSTELERÍA DE CORDOBA

II SALON DE VINOS DE MONTILLA-MORILES EN CORDOBA

FECHA:                               09 ABRIL 2018

LUGAR:                               SALON DE ACTOS DIPUTACION PROVINCIAL DE CORDOBA

HORA DE INICIO:             17.00 H

DURACION:                       4 HORAS APROX.

17.00h  Recepción de asistentes e inauguración

Francisco de la Torre, Presidente de HOSTETUR

Ángel González, Presidente de la Asociación de Sumilleres de Córdoba

Javier Martín Fernández, Presidente del CRDOP Montilla-Moriles

17.15h  Mesa Redonda. EL VINO COMO ELEMENTO ESTRATEGICO EN LA PROMOCION TURISTICA DEL ESTABLECIMIENTO DE RESTAURACION Y HOSTELERIA

Modera:

D. Javier Campos (Rest. La Ermita de la Candelaria, Córdoba), Presidente Comisión de Turismo de CECO

Participan:

D. Jose L. Salamanca (La cazuela de la Espartería, Córdoba), Miembro de la Asociación de Sumilleres de Córdoba

D. Jose A. Barragán (Universo Santi, Jerez de la Frontera, Cádiz), Presidente de la Asociación de Sumilleres de Cádiz

D. Jesús María Claros (Responsable vinos y productos Selección en Loypar, Málaga), Vicepresidente Asociación de Sumilleres Málaga-Costa del Sol

Representante de la zona de Levante (Por confirmar)

19.15h  II Salón de Vinos de Montilla-Moriles

21.00h  Final de la Jornada