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¿Para qué sirven las DDOO?

Control y garantía del origen y de la calidad

Una denominación de origen controla y garantiza el origen y la calidad de sus vinos, que certifica, entre otras formas, mediante el sello de garantía (contraetiqueta). Las DDOO garantizan al consumidor y a la distribución el origen y la calidad, tanto de la uva como del vino. Las denominaciones de origen trabajan además para mantener la singularidad de cada territorio y de su producto, las características ligadas a ese territorio y al saber hacer que conllevan que el producto producido y elaborado en esa zona sea único y diferente al resto.

Promoción genérica de la marca

La promoción genérica de la marca es la segunda gran función de una denominación de origen. Las DDOO promocionan la marca colectiva, tanto dentro como fuera de nuestra fronteras, abriendo nuevos mercados para sus empresas y consolidando aquellos en los que ya están presentes. Esto contribuye además a crear imagen de marca para sus territorios, favoreciendo su desarrollo económico (la producción y la elaboración de vino con DO no se puede deslocalizar, por lo que los ingresos generados revierten en la propia zona) y la atracción de turismo y de inversión a sus zonas de origen.

Controla, garantiza y certifica la calidad
y procedenciadel vino ”

denominacion

Defensa del nombre y de los derechos de propiedad industrial a ella ligados

Las denominaciones de origen realizan también una activa defensa del nombre de la misma y de los derechos de propiedad industrial a ella ligados, lo que garantiza prevención y protección frente al fraude, para evitar aprovechamiento indebido de la notoriedad de ese nombre y engaño al consumidor. O lo que es lo mismo, protegen las inversiones de sus operadores. Las DDOO trabajan también para que el nombre de una DO siga siendo patrimonio de todos aquellos que tienen el derecho a utilizarlo (los productores y elaboradores adscritos).

 

Estructuración del sector

Además, favorecen y fomentan la estructuración del sector, al agrupar, en su seno, a viticultores y bodegueros, siendo el acuerdo en sus órganos de gobierno, en los que están representados de forma paritaria (igualdad en número y en derechos), la forma de adoptar decisiones. Las denominaciones de origen contribuyen, por tanto, a vertebrar a los operadores de esa zona y a adoptar acuerdos buscando el equilibrio de intereses entre el sector productor y el sector elaborador.