Sin tierra, no hay vino. ¿Lógico, verdad? La tierra, como todos los demás recursos que nos ofrece nuestro planeta, es un recurso frágil al que afectan multitud de variables que inciden directamente en su calidad; variables que se ven alteradas de una forma muy directa por fenómenos como el cambio climático, un aspecto que nos […]
Leer más
Jerez, Sherry, Xérès. Detrás de esta denominación hay una historia milenaria, viajes por diferentes territorios y por diferentes culturas, todas ellas vertidas en una misma copa. Entre los ríos Guadalquivir y Guadalete, bendecida con más de 300 días de sol al año, encontramos la joya vitícola del Sur: el Marco de Jerez y sus más […]
Leer más
“En la variedad está el placer” decía el retórico hispanorromano Quintiliano, y ¡qué razón tenía! La diversidad es, al fin y al cabo, la palabra mágica que abre la puerta a un sinfín de oportunidades. ¿Os imagináis lo aburrido y monótono que sería el mundo si todos fuésemos idénticos? ¿Qué insípida la vida si todo […]
Leer más
En la entrada anterior hablábamos del origen, de la importancia de ese sentimiento de pertenencia que desprenden los vinos con denominación de origen, tanto a su tierra como a su gente. El origen es algo primordial puesto que nos convierte en lo que somos. Es la esencia que ayuda a construir nuestro carácter, la forma […]
Leer más
¿Qué es el origen? Cuando hablamos de origen podemos referimos al comienzo de algo, al punto de partida de un viaje. También podemos referirnos al surgimiento de algo, a su nacimiento. Origen también puede ser sinónimo de procedencia, el lugar del que procede algo o alguien, su tierra natal. Con este pequeño juego de significados […]
Leer más
Cierra los ojos e imagina el momento perfecto: puede ser con tu familia, con esa persona tan especial o con tus amigos; puede ser en casa, en una terraza con vistas o en un jardín. Ahora imagina una copa de vino DO en tu mano, el aroma que lo acompaña cuando te lo acercas a […]
Leer más
Este sábado día 9 de mayo, a las 13:30 horas, os animamos a que descorchéis una botella de vino con denominación de origen, os sirváis una copa y participéis en un brindis colectivo nunca visto hasta el momento. A las 13:30, desde todos los puntos del país, nos uniremos para celebrar las cosas buenas y […]
Leer más
¿Perder el tiempo? ¡A quién se le ocurre! Pues sí, vamos a aprovechar estos días en los que vamos a pasar mucho tiempo en casa para perder el tiempo. O mejor dicho, para invertirlo en cosas a las que no les damos mucha importancia, pero en el fondo son las que nos hacen la vida […]
Leer más
Así de contundente arranca nuestro manifiesto. El punto número uno de todo un decálogo en el que reflejamos la visión que tenemos del mundo del vino; un resumen casi perfecto de nuestra filosofía. El vino que a ti te guste, ese, es el bueno. No hay que darle más vueltas. Si de algo queremos huir […]
Leer más
Entre Palencia y Burgos, en el corazón de Castilla, un conjunto de 67 poblaciones conforma una denominación de origen que lleva en su ADN al río Arlanza. Los conocidísimas Lerma o Santo Domingo de Silos son algunos de los enclaves que dan vida a una zona que tiene en su historia una larga tradición vitivinícola. […]
Leer más
Comprometidos con nuestra tierra
D.O. Jerez, una joya en tu copaLa diversidad por banderaSeamos embajadores de los vinos D.O.
El Origen, nuestra razón de ser
Consumirás con moderación
Un brindis virtual y colectivo por el vino con denominación de origen
Atrévete a perder el tiempo durante la cuarentena
El mejor vino es el que te gusta, pero si es con DO tienes la CALIDAD garantizada
DO Arlanza, la virtud de volver a levantarse