Cargando...

Blog

LA VENDIMIA, CERRANDO OTRO CICLO CON BROCHE DE ORO

Ya está aquí la época más esperada por todos los implicados en la viticultura y, por supuesto, por los amantes del vino DO, que esperan con ilusión la oportunidad de probar una nueva añada. Por fin, la vendimia impregna la gran diversidad de paisajes vitivinícolas mientras la uva culmina su proceso de maduración, lista para […]

Leer más

El vino DO, tu aliado este verano

El verano es la época ideal para rodearte de amigos, de familia y de gente querida y disfrutar de un tiempo de calidad al aire libre. Si además de compartir estos ratos con la gente a la que quieres, lo acompañas con un vino con denominación de origen, tienes el combo perfecto. Si eres de […]

Leer más

CECRV aprueba un manifiesto para la protección del viñedo español

La Junta Directiva de la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) aprobó en su última reunión, celebrada el pasado 19 de julio, un Manifiesto para la Defensa y Protección del Viñedo Español. Con él se reivindica el patrimonio cultural, social, económico y paisajístico emblemático y fundamental del viñedo para la sostenibilidad de las zonas […]

Leer más

¿Cómo conservo el vino DO en casa?

El vino con Denominación de Origen es un producto de calidad y, como tal, requiere de unas pautas básicas de conservación para poder consumirlo en buenas condiciones y disfrutarlo en plenitud. No se trata de volvernos locos y montar una cava en casa, pero sí es importante conservar las botellas de la mejor manera y […]

Leer más

Las fases de la vid

En los viñedos, hay vida más allá de la vendimia. Como todos los seres vivos, la vid cumple con un ciclo, un proceso que se repite cada año. Y durante ese proceso la vid supera diferentes fases. Pero, ¿Cuáles son esas fases, también llamadas estados fenológicos, y por qué son importantes? Aunque existen varias versiones […]

Leer más

D.O. Montilla-Moriles, la calidez y el embrujo del vino

Nos adentramos en el territorio sur de la provincia de Córdoba, rodeado por los ríos Genil y Guadajoz y amparado por las Sierras de la Subbética, para encontrarnos una tierra que da lugar a una de las joyas de la vitivinicultura en nuestro país: la Denominación de Origen Montilla-Moriles. La D.O. ocupa una gran parte […]

Leer más

La mujer, imprescindible en la vida rural

La mujer siempre ha tenido una importancia notable en el sector vitivinícola, sobre todo en el trabajo de campo en la viña. Con el paso del tiempo, esto ha ido cambiando y cada vez son más las mujeres encargadas de llevar a cabo labores comerciales y administrativas en el mundo del vino. De hecho, el […]

Leer más

La lectura y el vino, dos placeres en uno

Las personas vitalistas siempre dicen que los buenos momentos hay que provocarlos y multiplicarlos, porque los malos llegan sin a menudo sin avisar y resultan a menudo inevitables. Y muchos de esos momentos están al alcance de nuestra mano: escribir, cocinar, meditar, escucha música, dibujar, leer… Y mil cosas más para las que no se […]

Leer más

El Pacto Rural, una apuesta colectiva por el futuro de las zonas rurales

Las denominaciones de origen mantienen un compromiso inquebrantable con las zonas rurales y con su población. Trabajan y se esfuerzan día a día por fortalecer su territorio, que es el que proporciona el modo de vida de sus bodegas y viticultores, implicándose con su tarea, en la gestión y en el futuro del mismo. Y […]

Leer más