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DO Arlanza, la virtud de volver a levantarse

Entre Palencia y Burgos, en el corazón de Castilla, un conjunto de 67 poblaciones conforma una denominación de origen que lleva en su ADN al río Arlanza. Los conocidísimas Lerma o Santo Domingo de Silos son algunos de los enclaves que dan vida a una zona que tiene en su historia una larga tradición vitivinícola. […]

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Regala vino DO y acertarás

Ya están aquíííííí… Sí, así, con voz de misterio en una película de miedo porque ya han llegado las navidades. Otra vez. Tanto si te gustan estas celebraciones, como si no, reconozcamos que es una época que tiene su punto: se combina la Noche de Paz, con la guerra en los centros comerciales por conseguir […]

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DO Monterrei, todo un descubrimiento

Tiene nombre de ciudad mexicana, pero no te equivoques, es más gallega que la queimada. Si pensabas que en Monterrei había tacos y guacamole, estás equivocado. Aquí lo que se lleva de verdad es el vino y la empanada. Aunque aún pueda no ser tan conocida como otras denominaciones de origen, ya que la DO […]

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¿Halloween? Mejor HelloWine

Venga va, que sí, que ya es Halloween. Aquí hemos sido de carnavales de toda la vida, de disfrazarnos en pleno febrero cuando hace un frío que pela (menos en Canarias, claro), pero la fiesta de Halloween ha venido para quedarse y no podemos escapar de ella. Es imposible no empacharse con tanta calabaza, esqueleto […]

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La Bobal, el motor de la DO Utiel-Requena

Si te decimos que te imagines a ti mismo en la Comunidad Valenciana, ¿qué es lo primero que te viene a la mente? Seguramente algo parecido a esto: una jornada de playa en pleno verano, un restaurante con una riquísima paella y unos días que intentamos estirar como un chicle para seguir disfrutando al máximo. […]

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Cosechar la magia

Estamos en plena vendimia. En estos momentos, mientras lees estas líneas, miles de personas trabajan para cosechar la uva en su mejor momento y conseguir la magia. La magia que contiene una botella de vino. Las jornadas de vendimia son siempre diferentes. Por mucho que uno sea previsor, aquí quien manda es la uva. Estamos […]

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Enoturismo, un verano diferente

Tú que vas de que te gusta lo auténtico y huyes del postureo, que estás harto de tanta gente en todas partes y reclamas un poco de tranquilidad, acabas pasando tus vacaciones peleando por medio metro de arena o por un poco de sombra en la piscina. Más de lo mismo año tras año… Pero […]

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La magia de salir de debajo de las piedras

Cuando algo es abundante o resulta fácil de conseguir decimos coloquialmente que sale de debajo de las piedras. En la DOP Cariñena el vino sale de debajo de las piedras pero os aseguramos que no por arte de magia precisamente. Si cerramos los ojos y pensamos en un terreno difícil, duro, prácticamente incompatible con la […]

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