PAISAJE Y BIODIVERSIDAD CENTRAN LA JORNADA PARTICIPATIVA DE LA DOCa PRIORAT
El Consejo Regulador edita la Guía de Actividades 2015
El paisaje y la biodiversidad han centrado la 4ª Jornada Participativa de la Denominación de Origen Calificada Priorat, que se ha realizado este martes por la mañana en la Cartuja de Scala Dei. Esta jornada anual reúne a los productores, viticultores y agentes vinculados a la DOCa Priorat para debatir e intercambiar reflexiones sobre cuestiones de interés común. El encuentro coincide con la edición de la Guía de Actividades 2015, que anualmente compendia las muestras y catas populares que se organizan durante todo el año en los pueblos de la DOCa Priorat.
La Jornada Participativa ha incluido una primera parte con la participación del secretario del Consejo Regulador, Jaume Josa, y el geógrafo y técnico paisajístico de la DOCa Priorat, Òscar Borràs, que han expuesto las acciones y proyectos desarrollados desde el Consejo durante los últimos diez años en relación a la gestión paisajística de esta región vitivinícola. Posteriormente, diferentes responsables de bodegas y viticultores han presentado experiencias de viticultura vinculada a la preservación del paisaje propio de la DOCa Priorat.
A continuación, el doctor Carles Flaquer, coordinador del Área de Investigación en Quirópteros del Museo de Ciencias Naturales de Granollers, ha presentado la ponencia “Biodiversidad en la DOCa Priorat”, en la cual se ha referido a las investigaciones realizadas conjuntamente con el Área de Viticultura del Consejo Regulador de la DOCa Priorat. Seguidamente, diferentes viticultores han reflexionado y dado a conocer sistemas de trabajo orientados a garantizar la convivencia de la viticultura y la biodiversidad en esta denominación de origen.
El último bloque de la Jornada Participativa se ha centrado en el proyecto europeo Wild Wine, que lidera la Universidad Rovira i Virgili y que implica a diferentes actores europeos como pueden ser otras regiones vitivinícolas, productores y centros de investigación. El doctor Albert Mas, de la URV, ha comentado los últimos avances y el estado de la investigación en este proyecto, que se focaliza en el conocimiento y la recuperación de variedades autóctonas de levaduras y compuestos que influyen en el proceso de fermentación de los vinos. Tas la conferencia se ha realizado una cata de vinos elaborados en el marco del proyecto Wild Wine.
Guía de Actividades 2015
El Consejo Regulador de la DOCa Priorat ha editado la Guía de Actividades 2015, que relaciona las muestras y catas que se organizan durante todo el año en esta región vitivinícola. La primera cita de la temporada es la Muestra de Quesos y Vinos, que se lleva a cabo este domingo, 29 de marzo, por la mañana en los jardines del Restaurant Les Figueres, en Gratallops, y que propone el maridaje de quesos catalanes con vinos de la DOCa Priorat y otras zonas próximas.
Otra muestra de vinos próxima en el calendario se realizará el 4 de abril durante la mañana en Poboleda: se trata de Poboleda Vins 2015, que este año presenta los vinos en el local social La Closa.
Las siguientes degustaciones abiertas al público llegan el primer fin de semana de mayo, con el Tast de Carinyenes a Porrera, el Tast amb Llops y el Tast amb Dones en Gratallops, el Tast de Cal Compte en Torroja y el Tast de les Mines en Bellmunt.
En verano se organizan el Tast de Vins de la Vila del Lloar y les Solanes del Molar (25 de julio en el Lloar), “Nasset, Nas i Nassot” en Porrera (día 22 de agosto por la tarde) y la Nit de Vins de Torroja en Torroja del Priorat (día 22 de agosto por la noche). El 5 de septiembre en Poboleda se ha programado jornada de puertas abiertas en las bodegas locales, como acto previo a la Festa del Vi i la Verema a l’Antiga del día 12 de septiembre.
Las últimas convocatorias del año serán la Festa del Vin Blanc en Scala Dei (31 de octubre), Tasta Porrera (7 de noviembre) y el Tast de Santa Bàrbara de Bellmunt del Priorat (6 de diciembre).
Todos los detalles de las diferentes muestras se pueden consultar en la página web www.doqpriorat.org, donde se puede encontrar la Guía de Actividades de la DOCa Priorat 2015.