La Denominación de Origen Vinos de Uclés es uno de los miembros que colabora en el Proyecto “LIFE+INTEGRALCARBON para la implantación los Fotobiorreactores para la Reducción de Gases de Efecto Invernadero (Gei) en la Agroindustria. Durante la jornada de ayer se estuvo trabajando en la Denominación de Origen tanto en Bodegas Fontana, en Finca la Estacada, en Bodegas Soledad y Bodegas la Estación para la implantación de dicho prototipo y el estudio de los suelos.

Según Diana Moreno, gerente de la D.O Vinos de Uclés, fue una jornada muy productiva en la que se pudo avanzar en el proyecto para la implementación y demostración en actividades agroindustriales de la captura de gases de efecto invernadero (GEI), su fijación en biomasa de algas autóctonas y su posterior aplicación agronómica como fuente de nutrientes vegetales y sumidero de carbono en los suelos.

Nuestro trabajo está dividido en diferentes aspectos como es mejorar el balance de carbono de procesos vitivinícolas mediante su fijación en biomasa algal autóctona mediante el uso de fotobiorreactores transportables. Aprovechar el exceso de nutrientes de las aguas residuales procedentes del sector ganadero o agroindustrial, para la producción de algas, obtener un biomejorador de algas para el suelo, que permita disminuir la dependencia de la agricultura a los abonos minerales, logrando incrementar la fertilidad de los suelos y la productividad de los cultivos. Otro de los trabajos es reducir la huella de carbono en la cadena de producción, evaluar medio-ambiental y económicamente la incorporación de estos sistemas de producción de biomasa algal para mejorar el balance de emisiones de GEI agroindustriales con estas prácticas nuestro objetivo es fomentar una agricultura sostenible con el medio ambiente y contribuir a generar alimentos más saludables.

Junto con el proyecto se está desarrollando el Sello de Sostenibilidad de la Denominación de Origen Vinos de Uclés que incluye indicadores Medioambientales, Sociales y Económicos para conseguir que los Vinos de Uclés sean Sostenibles y con una responsabilidad verificada por empresas de ámbito internacional.