Tres establecimientos hosteleros de la provincia, una jamonería gourmet y un viticultor pasero, son los cinco galardonados de estos premios en su sexta edición.

El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen “Málaga”, “Sierras de Málaga” y “Pasas de Málaga”, entregó ayer en el auditorio Edgar Neville, con el apoyo de la Diputación Provincial de Málaga, la sexta edición de los “Premios Puerta Nueva”, cinco premios que reconocen la labor realizada por empresas, entidades, y profesionales en pro del sector vitivinícola de la provincia de Málaga.

Los establecimientos galardonados en esta edición: El Descorche de Cervantes, la apuesta denodada de unos emprendedores por los aromas y sabores de Málaga, y especialmente por los vinos de la tierra, que son tratados de manera ejemplar, ya que su oferta se limita exclusivamente a los vinos con DOP Málaga y Sierras de Málaga; Restaurante Chin Chin Puerto, por captar toda la riqueza que ofrecen las aguas mediterráneas, cocinada con exquisito esmero, y ofrecer la Málaga marina y sus vinos: el mar en el plato y la tierra en la copa; Erre & Urrechu. Gran Meliá Don Pepe, un templo gastronómico de primer orden ubicado en un hotel que es historia viva de la Costa del Sol, y que trae hasta esta tierra el noble arte del asado, acompañado de una magnífica bodega plagada de referencias notabilísimas, entre las que se encuentran de forma destacada, naturalmente, las de la tierra malagueña; Leocadio Corbacho E Hijos, una familia que ha convertido en una actividad artística culinaria el corte de jamón, y que contribuyen con convencimiento y pasión a divulgar y comercializar nuestros vinos malagueños; Además, por primera vez, el Consejo Regulador ha distinguido con un Premio Puerta Nueva   a un viticultor pasero: Bernardo Villalba Ramírez, él es ese rostro que representa a todos los viñeros de Málaga, sus manos son las del agricultor sabio que nos provee del fruto de la viña a través de su esfuerzo y su tesón, reviviendo una tarea histórica, y haciéndolo desde la modestia, y la ayuda a los demás.

A la entrega de premios, asistieron el presidente del Consejo Regulador, José María Losantos, el Presidente de la Diputación Provincial de Málaga, Francisco Salado Escaño, el delegado de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural Fernando Fernández Tapia-Ruano, y la Delegada de Turismo, Regeneración, Justicia y Administración Local Nuria Rodríguez.

José María Losantos agradeció el apoyo institucional recibido en,  “un año tan complicado como este de 2021 en el que ha habido unos momentos bajos y difíciles al tiempo que otros muy esperanzadores, ejemplos claros de que podemos tener un porvenir halagüeño, porvenir  en el que el sector quiere concentrar sus energías para mejorar la presencia de nuestros productos en los mercados local, nacional e internacional, y en el que hemos de potenciar el enoturismo en todas nuestras zonas de producción a través de la Ruta del vino y de esa joya que es el territorio SIPAM, con criterios de sostenibilidad y protección de nuestro patrimonio”.

El galardón de los Premios Puerta Nueva consiste en una obra del artista malagueño Paco Aguilar, Premio Nacional de Grabado.