Del 9 al 13 de noviembre, Expourense acoge la 22 edición de Xantar, referente para los destinos enogastronómicos más punteros, tanto de España como de Portugal que atrae también a participantes internacionales, fundamentalmente desde Iberoamérica.

La D.O. Ribeira Sacra tendrá su Túnel del Vino donde estarán representados 20 vinos de 11 bodegas: Bodegas Rectoral de Amandi S.A.U., Bodegas Petrón S.L., Val de Quiroga S.L., Pazo de la Cuesta S.L.U., Arias Fernández Tomás, Caneiro Núñez Carlos; Bodegas de Santa María de Nogueira S.L., D´Fan S.C., Pérez Pérez José Luis, Moure Fernández Rubén, Adega Ponte da Boga S.L.

Los vinos de la D.O. Ribeira Sacra estarán presentes también en las siguientes actividades:

• Día 9 de 13.00 a 14.00 h.:Taller: “Experiencias de Calidad de Galicia”. Degustación de productos con indicativo de calidad: Lacón Gallego I.G.P, Faba de Lourenzá I.G.P, Patata de Galicia I.G.P. y Grelos de Galicia I.G.P acompañado de vinos D.O. Ribeira Sacra Tinto y D.O. Valdeorras blanco.
• Día 9 de 18.00 a 19.00 h.: Taller Gastronómico «Galicia sabe Amar: pescadeRías, la despensa de la pesca artesanal» con Vinos de la D.O. Ribeira Sacra.
• Día 9 de 18.30 a 19.30 h.: Showcooking y degustación. Taco Mex de Porco Celta a la brasa con castañas, maridado con vino D.O. Ribeira Sacra.
• Día 10 de 00 a 19.00 h.: Showcooking y degustación: Boi de Allariz y productos de la reserva de la biosfera, maridado con vinos D.O. Ribeira Sacra.
• Día 10 de 19.15 a 20.15 h.: Cata comentada de los vinos tintos premiados con «Acios de Oro» en las Catas de Galicia 2022.
• Día 11 de 19.15 a 20.15 h.: Cata comentada de los vinos blancos premiados con «Acios de Oro» en las Catas de Galicia 2022.
• Día 12 de 18.00 a 19.00 h.: Taller Gastronómico «Galicia sabe Amar: pescadeRías, Berberecho de Noia». Colabora Cofradía de San Bartolomé de Noia. Con vinos D.O. Ribeira Sacra.
• Día 13 de 00 a 15.00 h.: Showcooking degustación: Cocina para los vinos de la D.O. Ribeira Sacra.

Además el ayuntamiento de Sober ofrece desgustaciones de los vinos de Amandi, subzona de la D.O. Ribeira Sacra, los días 9 y 12, con Rosca de Sober y quesos de D.O. gallegos.

Y el 9 de noviembre la D.O. Ribeira Sacra también estará en Amsterdam en el I Salón de Vinos y Aguardientes Gallegos que promueve en Holanda la UEC, Unión Española de Catadores. La D.O. Ribeira Sacra acude con el ACRUAGA, junto con las 5 D.O. vitivinícolas de Galicia y Aguardientes y Licores gallegos.

En esta primera cita participan 16 bodegas de la D.O. Ribeira Sacra: Adegas Ponte da Boga S.L., Bodegas Rectoral de Amandi S.A.U., Regina Viarum S.L., Tolo do Xisto S.L., Adegas e Viñedos Vía Romana S.L., Bodegas Petrón S.L., Finca Míllara Bodegas y Viñedos S.R.L., Rodríguez López Víctor Manuel, Ronsel do Sil S.L., Grupo Peago S.L., Moure Fernández Rubén, Régoa C.B., Arias Fernández Tomás, Fernández Rodríguez Carlos, Don Bernardino S.L., Alma das Donas S.L.U.