El proyecto se desarrolla con la colaboración de diferentes entidades tanto públicas como privadas: el ayuntamiento de Sencelles, este año municipio anfitrión del evento, y los de Consell, Binissalem, Sta. Eugenia y Santa María del Camí, las bodegas de la DO Binissalem, centros culturales, agentes turísticos, Escuela de Hostelería de las Islas Baleares, la UIB, la Agencia de Turismo de las Islas Baleares, productos de calidad de las Islas, entre otros, … y que cuenta con la financiación del Fogaiba a través del fondo europeo agrícola de desarrollo rural (FEADER).

 

En esta III edición se han ofrecido 65 actividades relacionadas con las 9 experiencias, con una amplia difusión y distribución a través de la web www.winedays-mallorca.com, del programa en papel, repartido en bodegas, vinotecas, comercios de la comarca y oficinas de turismo de Mallorca y, la difusión en las redes sociales, prensa escrita y radio. El objetivo ha sido llegar al máximo número de personas tanto residentes como visitantes de la isla.

 

Día 12 de mayo en Biniali, tuvo lugar el acto de presentación a prensa de la III Edición de Wine Days Mallorca y de su programa de actividades.

 

Desde el sábado 14 hasta el domingo 22 de mayo, se ofrecieron múltiples actividades: visitas a bodegas, catas, cursos, exposiciones, maridajes, rutas guiadas, rutas en tren, rutas de tapas, en bicicleta, conciertos, conferencias…. con una importante participación e interés tanto por parte de residentes como de visitantes, tal como nos han transmitido en los últimos días los diferentes agentes implicados.

 

El viernes 20 de mayo tuvo lugar la II Jornada de Enoturismo Wine days Mallorca-DO Binissalem en la Escuela de Hostelería de las Islas Baleares, cuya apertura corrió a cargo de la directora de la Escuela. Un marco donde se habló de otros modelos de enoturismo, Lluís Tolosa de Cataluña y  Mª Paz Gil de Tenerife; Alicia Estrada y Marcos Iriondo enfocaron sus ponencias hacia el mercado MICE, el interés de este sector, sus características…. por un lado, y lo que demanda o exige, por la otra. Pere Muñoz, Director de la ATB dio una visión general de lo que representa este producto dentro del producto turístico general. El acto contó con la asistencia de unas cincuenta personas del sector turístico y vitivinícola.Sin duda, un foro para hablar de enoturismo en Mallorca, para intercambiar conocimientos con el objetivo de mejorar nuestra oferta y aumentar la demanda.

La clausura, correspondió al Sr. Mateu Ginard, Director General de Agricultura, quién reconoció la labor realizada por los Consejos Reguladores y agradeció a la DO Binissalem la iniciativa.

 

El acto central de Wine Days 2016, la Feria de Vino y Gastronomía, tuvo lugar el sábado 21 de mayo con la participación de bodegas de la DO Binissalem, Productos de Calidad, Restauradores locales y Food-Trucks. La Feria contó con una afluencia de unas 1.500 personas, que disfrutaron de una maravillosa velada, en la Plaza Concepción de Biniali.

 

En cada nueva edición de Wine Days, conseguimos un mayor impacto en las redes sociales y también a nivel de prensa y radio, gracias al apoyo recibido por todos los medios de comunicación, contribuyendo a la consolidación de una marca y un producto por el que seguiremos trabajando para mejorar en cada edición.