LA DO RUEDA FINALIZA LA VENDIMIA CON UNA COSECHA RECORD DE 108812763 KILOS DE UVA ACOGIDOS
Ya se pueden encontrar en el mercado vinos de la cosecha 2016 que han pasado los rigurosos controles de calidad de las catas de calificación.
La Denominación de Origen Rueda ha finalizado la vendimia con un total de 108.812.763 kilos de uva acogidos. De ellos, el 99,02% (107.747.261) corresponde a uvas blancas. La variedad autóctona Verdejo supone el 85,08 % de la producción total, con 93.368.169 kilos acogidos.
Este año la vendimia se hizo esperar, pero termina con excelentes datos en la D.O. Rueda.
La vendimia comenzó la noche del 4 al 5 de septiembre con la variedad Sauvignon Blanc, de ciclo vegetativo más corto y pronta maduración. La tercera semana de septiembre comenzaba la recogida de la Verdejo. Jesús Díez de Íscar asegura que “aunque empezamos diez días más tarde que en 2015 por las altas temperaturas, ha sido una campaña muy tranquila. Se ha ido vendimiando según lo indicaban los índices de madurez de cada parcela, buscando el mejor equilibrio entre el grado y la acidez. Este año las uvas presentan un excelente estado sanitario”.
La superficie registrada ha sido de 13.517,50 hectáreas, con un incremento de 442,97 has. respecto al año pasado. De ellas el 96% (13.059.23 has.) corresponden a variedades blancas y de éstas el 86% (11.259,32 has.) corresponden a la Verdejo. Este año, en la vendimia en la D.O. Rueda se han registrado 1.479 viticultores y 62 bodegas elaboradoras, entre las que se encontraban cinco bodegas nuevas.
· Bodegas Burdigala, S.L. – La Seca (Valladolid) · Bodegas Ramón Bilbao, S.A. – Rueda (Valladolid) · Bodegas Verdeal, S.L. – La Seca (Valladolid) · Bodegas Viore, S.L. – Rueda (Valladolid) · Pagos de Nona, S.L. – Bernuy de Coca (Segovia)