La Denominación de Origen Navarra participa por segundo año consecutivo en “Drink Pink Wednesday”, uno de los eventos internacionales más importantes dedicados exclusivamente al vino rosado de calidad, donde compradores, importadores, sumilleres y prescriptores mostraron un especial interés por los rosados más auténticos y con mayor personalidad.

La D.O. Navarra acaba de regresar de Londres tras participar en “Drink Pink Wednesday”, uno de los eventos profesionales más importantes del mundo dedicados exclusivamente a los vinos rosados. La cita reunió a algunas de las regiones productoras más destacadas del panorama internacional y congregó a compradores e importadores, sumilleres, prensa especializada, educadores y creadores de contenido de alto perfil profesional.

El evento está impulsado por Elizabeth Gabay MW y Ben Bernheim, dos de las figuras internacionales más reconocidas en la divulgación y promoción de la cultura del rosado. Gabay, considerada una de las mayores expertas mundiales en esta categoría, es autora de obras de referencia como Rosé: Understanding the Pink Wine Revolution y defiende el reconocimiento del rosado como un vino serio, capaz de expresar origen, variedad, añada y filosofía de elaboración.

Uno de los mensajes centrales del evento fue romper con las percepciones limitadas que históricamente han acompañado a los vinos rosados y mostrar la enorme diversidad de estilos existentes en el mundo.

Los rosados más oscuros, los más demandados

Tras la celebración del evento, la organización destacó una tendencia especialmente significativa entre los asistentes profesionales: el interés creciente por los rosados más oscuros.

Este perfil benefició especialmente a los vinos de la D.O. Navarra, que recibieron una acogida muy positiva. Frente a los estilos extremadamente pálidos que han dominado parte del mercado, los asistentes mostraron curiosidad por rosados con mayor intensidad cromática, personalidad y capacidad de expresión.

Elizabeth Gabay subrayó la diversidad de la categoría:

“Una de las grandes virtudes del rosado es su diversidad. Puedes encontrar rosados oscuros de Navarra, rosados griegos, estilos afrutados y muchas otras expresiones.”

También destacó el testimonio de Tom Fahey, cofundador de Terrace Rooms & Wine, quien señaló que su segundo vino más vendido es un rosado oscuro de la D.O. Navarra.

Una muestra de la diversidad del rosado D.O. Navarra

La D.O. Navarra presentó en Londres una amplia selección de vinos que reflejan la riqueza y evolución de la denominación:

• Alzania Rosé 2025
• La Huella de Aitana Cuvée Zen 2021
• Son de la Guarda 2025
• Umea Rosé 2025
• El Arrebol de la Carracabra 2024
• Señora de las Alturas Rosado 2024
• Señorío de Sarría Viñedo Cinco 2025
• Pagos de Araiz Rosado 2025
• Guerinda La Rosa 2023
• Ochoa Rosado de Lágrima 2025
• Pago de Larrainzar Rosado 2025
• Pago de Cirsus Rosé Gran Cuvée Especial 2025
• Bodega Eslava Rosé 2025
• Alma de Unx Rosado 2025

La propuesta mostró perfiles que van desde rosados jóvenes y frescos hasta elaboraciones con crianza y mayor complejidad, reforzando la imagen de Navarra como región dinámica e influyente en el vino rosado.

Navarra, referencia histórica y contemporánea del rosado mundial

La vinculación de Navarra con el vino rosado se remonta a siglos atrás. Existen referencias desde 1592, cuando estos vinos recibían nombres como bermejo, clarete o aloque.

Ya en 1784 se documentan técnicas específicas de vinificación, y en 1870 aparecen referencias al método de sangrado y al concepto de Vino de Lágrima.

En la actualidad, la D.O. Navarra produjo 22,26 millones de litros de vino en 2025, de los cuales aproximadamente el 30% corresponde a rosados, consolidando su liderazgo en España.

El modelo de elaboración incluye rosados de sangrado obtenidos exclusivamente del mosto flor, con alto rigor técnico y gran intensidad aromática.

La Garnacha es la variedad emblemática de la denominación y base de la mayoría de los rosados, aportando frescura, equilibrio y expresión frutal.

La región evoluciona hacia estilos más complejos, incluyendo rosados de parcela, crianzas en barrica, hormigón o ánfora. Además, el Consejo Regulador ha aprobado la mención “Rosado Tradición”, que protege los rosados históricos de sangrado elaborados con Garnacha tinta.

La participación en este evento ha sido posible gracias a la colaboración del Gobierno de Navarra, a través del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural.