La propera edició de la Fira del Vi de Falset es celebrarà els propers dies 4, 5 i 6 de maig. L’esdeveniment és una porta oberta per conèixer al detall els vins que elaboren els cellers de la DOQ Priorat i també la DO Montsant i permet, a més a més de visitar els estands generals de la mostra, poder assistir a tasts especialitzats per assaborir les singularitats d’uns vins que esdevenen una excel·lent carta de presentació d’una terra, el Priorat, on la producció vitivinícola compta amb una tradició mil·lenària.

Obertes les acreditacions per al Tast de Professionals de la Fira del Vi de Falset 2018

La Fira del Vi ha obert el període d’acreditacions per al Tast de Professionals, que tindrà lloc el proper dilluns 7 de maig a Falset (10 a 14h) i que reunirà, un any més, cellers de la DOQ Priorat i la DO Montsant amb sommeliers, restauradors, distribuïdors, importadors i premsa especialitzada.

Els professionals que vulguin assistir al tast, poden sol·licitar ja la seva acreditació al correu tastprofessionals@gmail.com, indicant el seu nom, empresa a la qual pertanyen i càrrec. Aquest any, a més, també cal indicar si els professionals utilitzaran el servei de restauració gratuït que hi haurà al finalitzar el tast. Totes les acreditacions seran validades per l’organització.

El Tast de Professional de la 23a Fira del vi comptarà, de moment, amb la participació ja confirmada, de més de 70 cellers (42 de la DOQ Priorat i 31 de la DO Montsant). Amb el mateix objectiu dels darrers anys, el tast de professionals s’orienta cap a una fira de negoci, amb l’objectiu que esdevingui un veritable encontre per tancar acords comercials. En aquest sentit, els cellers podran presentar en aquesta edició tota la gamma de vins que tenen al mercat.

A més, els professionals acreditats disposaran d’un llibre de tast en el qual hi apareixeran totes les referències dels cellers participants, referències que inclouran aspectes sobre l’elaboració del vi i també informacions de carácter comercial, com la franja de preu en què es troba.

L’edició d’enguany del Tast de Professionals es tornarà a fer al mateix espai en el qual té lloc la fira de carrer. Aquesta ubicació permet donar cabuda a més professionals i permet un diàleg més fluid entre cellers i professionals.

El Tast de Professionals és un dels actes que atorga valor afegit a la Fira del Vi de Falset. Complementa la mostra de vins que té lloc a peu de carrer durant el cap de setmana, adreçada al consumidor final i de caràcter més lúdic i popular.

Per sisè any, l’organització del Tast de Professionals va a càrrec de la DO Montsant i la DOQ Priorat, en una clara intenció de potenciar el vessant professional de la Fira. En l’edició de 2013, les DO de la comarca van agafar el relleu de l’Ajuntament de Falset en la gestió d’aquest esdeveniment, tot i que el consistori es manté com a col·laborador en l’organització de l’acte i hi presta suport logístic.