La Asociación de Fabricantes del Torrezno de Soria y la Denominación de Origen Cigales sellan sus lazos de amistad en un documento de hermanamiento el próximo 31 de mayo en la sede del Consejo Regulador (Calle Corro Vaca, nº 5, Cigales), a partir de las 11.00 horas.

En el acto, estarán el presidente y gerente del CRDO Cigales, Julio Valles y Raúl Escudero y el presidente y director técnico del Torrezno de Soria, Víctor Samuel Moreno Rioja y Juanjo Delgado. También nos acompaña uno de los impulsores  de este acercamiento, el técnico de Turismo de Cigales, Jesús Pilar Sobejano.

Todos los lunes del año con el hashtag  #Torreznoday, Sobejano publica en redes sociales una fotografía con una copa de vino de la DO Cigales y un suculento plato de este popular producto soriano y se ha popularizado hasta tal punto que está creando gran expectación entre los seguidores de Turismo Cigales, la Denominación de Origen Cigales y el Torrezno de Soria.

La coincidencia en el pasado Salón de Gourmet de los gerentes de ambos productos en una Master Class orquestada por Tierra de Sabor, ultimó este acercamiento que se materializa el próximo viernes con la firma y paseo por la comarca vitivinícola, que se complementará devolviendo la visita a tierras sorianas en un próximo encuentro.