El C.R.D.O. Ribera del Duero invita a la presentación, en exclusiva, para los medios de comunicación de la Calificación de la Cosecha 2014, la trigésimo segunda añada de la Denominación de Origen Ribera del Duero, que tendrá lugar el martes 24 de marzo en la sede del Consejo Regulador (calle Hospital nº6 de Roa, Burgos), de acuerdo al programa que indicamos a continuación. Tras el acto de presentación les invitaremos a un coctel/comida acompañado con vinos de Ribera del Duero.

El Comité de Calificación de la Cosecha 2014 realizará el análisis organoléptico de las muestras a partir de las 11:00 horas del citado día 24 en la Sala de Catas del Consejo Regulador.

AGENDA EXCLUSIVA PARA PRENSA – 24 DE MARZO DE 2015

11.00 Recepción y bienvenida

11.15 Visita al prestigioso edificio Consejo Regulador de la Denominación de Origen

11.45 Cata técnica de calificación de la cosecha 2014 para periodistas

12.20 Visita al Comité Extraordinario de Calificación en la sala de catas

13.00 Principales conclusiones

13.30 Rueda de Prensa

14.00 Almuerzo

16.00 Regreso a Madrid

COMITÉ DE CALIFICACIÓN DE LA COSECHA 2014

El Consejo Regulador de Ribera del Duero ha designado, como cada año, un Comité de Calificación de Cosecha, cuya función es proponer, una vez catada una muestra suficientemente representativa, la Calificación que a su juicio merece.

De este Comité forman parte distintos profesionales de prestigio, especialistas en análisis organoléptico, profesores universitarios, restauradores, críticos vinícolas, etc., entre los que también se incluyen los expertos Técnicos que habitualmente asisten a las sesiones de calificación de vinos que realizan los Comités de Cata y Apelación de Cata del Consejo Regulador.

De este Comité que se reúne sólo una vez al año, forman parte expertos de influencia internacional, profesionales todos de los distintos ámbitos vinculados al del vino. Jueces procedentes de los distintos mercados donde los vinos de Ribera del Duero tienen presencia, países en los que en estos momentos se desarrollan campañas de promoción con el objetivo de incrementar el posicionamiento de la Denominación de Origen en los mercados exteriores.

Entre los integrantes del Comité de Calificación de la Cosecha 2014 se encuentran:

 José María Ruíz – Figura ilustre ribereña. Presidente de Pago de Carraovejas. Restaurador reconocido, alma mater del restaurante José María de Segovia.

 Gema Vela –Sumiller del Hotel Ritz de Madrid y Premio Nacional de Gastronomía 2014.

 Martin Kilchmann – Suiza – Periodista especializado que escribe para varios medios nacionales suizos y para prestigiosas revistas, como VINUM, Sonntags Zeitung, Bilanz and Basler Zeitung.

 Cornelius Lange – Alemania – Periodista. Tiene una columna semanal en el Frankfurter Allgemeine Zeitung (el periódico más importante de Alemania y un medio de referencia internacional). Y publica en la revista “Die Xeit” , especializada muy popular en Alemania. Ha publicado varios libros.

 Annette Scarfe – Reino Unido – Master of Wine británica que hizo su tesis sobre la DO Ribera del Duero. Importadora y consultora independiente, sobre todo en Londres, Hong Kong y Singapur. Annette es un miembro regular de paneles de cata, y juzga concursos de vinos en el Reino Unido, Francia y Hong.

PROCEDIMIENTO PARA LA CALIFICACIÓN DE COSECHA EN RIBERA DEL DUERO

La Calificación de la Cosecha pone el punto y final a un ciclo que se inicia cada año con el final de la vendimia. Es entonces cuando las bodegas adscritas a la Ribera del Duero comienzan a elaborar los vinos que llevarán el sello de la Denominación de Origen con la uva cosechada. El Consejo Regulador realiza un control exhaustivo y continuado de todo el proceso de elaboración del vino.

Para la Calificación de la Cosecha los técnicos de Ribera del Duero realizan una selección de muestras de vinos, del total que se han tomado a lo largo de los meses previos. Estas muestras son representativas del perfil de todas las bodegas adscritas a la Denominación de Origen y de todos los tipos de vinos de la añada.

Posteriormente, un panel de catadores pertenecientes a los Comités de Cata y Apelación de Cata del Consejo Regulador eligen diez muestras a través de las cuales el Comité de Calificación de la Cosecha realiza su propuesta entre las siguientes valoraciones: Deficiente / Regular /Buena /Muy Buena/ Excelente.

Finalmente la propuesta de este Comité se presenta al Pleno del Consejo Regulador que se reúne de forma extraordinaria para determinar la calificación de la cosecha.

Recordamos que la cosecha 2013 obtuvo la calificación de “Buena”.