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DO Getariako Txakolina

DO Getariako Txakolina

Fecha de creación: 1989

www.getariakotxakolina.com

La DO Getariako Txakolina abarca el Territorio Histórico de Gipuzkoa con una superficie actual de 430 hectáreas de viñedo, en su mayoría situados en laderas junto al mar y en un 75% en formación de parral.

Variedades autorizadas

Variedades blancas: Ondarrabi Zuri

Variedades tintas: Ondarrabi Beltza

Se permiten además: Petit Courbu, Gros Manseng, Riesling y Chardonay como variedades de uva blanca, siempre que no superen el 20% de la superficie de viñedo procesado por cada bodega inscrita.

Categorías

El 90% del Txakoli de Getaria es un vino blanco y el 10% restante rosado, siendo el tinto una elaboración residual. Se permite elaborar Espumoso a partir de Txakoli calificado y Vendimia Tardía

Enoturismo

No existe ruta como tal aunque en nuestra página web se indican las bodegas que, en cada municipio, reciben visitas.