DO Getariako Txakolina
Fecha de creación: 1989
www.getariakotxakolina.com
La DO Getariako Txakolina abarca el Territorio Histórico de Gipuzkoa con una superficie actual de 430 hectáreas de viñedo, en su mayoría situados en laderas junto al mar y en un 75% en formación de parral.
Variedades autorizadas
Variedades blancas: Ondarrabi Zuri
Variedades tintas: Ondarrabi Beltza
Se permiten además: Petit Courbu, Gros Manseng, Riesling y Chardonay como variedades de uva blanca, siempre que no superen el 20% de la superficie de viñedo procesado por cada bodega inscrita.
Categorías
El 90% del Txakoli de Getaria es un vino blanco y el 10% restante rosado, siendo el tinto una elaboración residual. Se permite elaborar Espumoso a partir de Txakoli calificado y Vendimia Tardía
Enoturismo
No existe ruta como tal aunque en nuestra página web se indican las bodegas que, en cada municipio, reciben visitas.
