DO Yecla
Fecha de creación: 19 de mayo de 1975
http://yeclavino.com/web/index.php/es/
Yecla, hunde sus raíces en la viticultura y la elaboración de vinos que han marcado su paisaje, su cultura y la personalidad de sus gentes. Está formada únicamente con las tierras del municipio de Yecla, situada al norte de la Comarca del Altiplano, en el noreste de la Región de Murcia, en el Sureste de España.
Fue el 15 de mayo del año 1975, cuando el Ministerio de Agricultura concedió la Denominación de Origen a esta tierra y aprobó su primer Reglamento. Es a partir de este momento, cuando una lenta revolución promovida por pequeñas bodegas privadas y cooperativas que con la utilización de nuevas tecnologías, comenzó la producción de vinos tintos de gran calidad que han colocado a esta Denominación de Origen en una situación privilegiada y con un gran futuro.
La Denominación de Origen protegida de Yecla, es una denominación de origen muy dinámica, con gran vocación exportadora, ya que alrededor del 95% de su producción se comercializa fuera de España, está presente en más de 40 países de todo el mundo.
Variedades autorizadas
Variedades tintas: Monastrell, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Garnacha tinta, Garnacha, tintorera y Petit Verdot.
Variedades blancas: Macabeo, Airen, Merseguera, Malvasía, Chardonnay, Moscatel de Grano Menudo, Sauvignon Blanco y Verdejo
Conocer la descripción de la variedad Monastrell
Conocer la descripción del resto de variedades
Categorías
Vinos tinto, blanco, rosado pudiendo ser secos, semisecos, semidulces y dulces así como vinos de licor y espumoso.
En los vinos se podrá aplicar las menciones crianza, reserva y gran reserva.
Enoturismo
Página web enoturismo: https://rutadelvinoyecla.com/es/
Apostamos por el enoturismo con la Ruta del vino de Yecla, con experiencias enoturísticas todo el año donde se puede descubrir nuestra tradición enológica y la uva Monastrell, el patrimonio cultural, gastronómico y natural de Yecla.
Mejores prácticas/ Casos de éxito
El Consejo Regulador auspició la creación de la Ruta del Vino de Yecla, de la cual forma parte siendo esta motor dinamizador del turismo local y una exposición del patrimonio cultural y gastronómico existente en nuestro municipio.
Participamos activamente para la determinación de nuestros vinos mediante el equipo de RMN de protón Wine-Profiling. En el cual la monastrell ya está definida en un 95%.
