ABIERTAS LAS ACREDITACIONES PARA EL CATA DE PROFESIONALES DE LA 21 FERIA DEL VINO
41 bodegas de la DOCa Priorat y 29 de la DO Montsant tomarán parte en esta cata para presentar a los profesionales sus gamas de vinos.
La Feria del Vino ha abierto el periodo de acreditaciones para la Cata de Profesionales, que tendrá lugar el próximo lunes 2 de mayo en Falset (10 a 17h) y que reunirá, un año más, bodegas de la DOCa Priorat y la DO Montsant con sumilleres, restauradores, distribuidores, importadores y prensa especializada.
Los profesionales que deseen asistir a la cata, pueden solicitar ya su acreditación en el correo tastprofessionals@gmail.com, indicando su nombre, empresa a la que pertenecen y cargo.
La Cata de Profesional de la 21ª Feria del Vino, que contará con la participación de setenta bodegas (41 de la DOQ Priorat y 29 de la DO Montsant), llega este año con algunas novedades. La primera es la orientación de la cata hacia una feria de negocio, con el objetivo de que se convierta en un verdadero encuentro para cerrar acuerdos comerciales. En este sentido, las bodegas podrán presentar en esta edición toda la gama de vinos que tienen en el mercado. Además, los profesionales acreditados dispondrán de un libro de cata en el que aparecerán todas las referencias de las bodegas participantes, referencias que incluirán aspectos relacionados con la elaboración del vino y también informaciones de carácter comercial, como la franja de precio en la que se encuentra.
El hecho de aumentar el número de muestras que se podrán degustar ha implicado que la Cata de Profesionales aumente la duración y se prolongue hasta las 5 de la tarde. En este sentido, y como ya se había hecho en otras ocasiones, habrá servicio de restauración.
Por último, otra de las novedades de esta edición es que la Cata de Profesionales se hará en el mismo espacio en el que tiene lugar la feria de calle. De esta manera, se podrá dar cabida a más profesionales, al tiempo que el espacio estará menos congestionado, solucionando así una problemática que se había dado en las últimas ediciones.
La Cata de Profesionales es uno de los actos que otorga valor añadido a la Feria del Vino de Falset. Complementa la muestra de vinos que tiene lugar a pie de calle durante el fin de semana, dirigida a consumidor final y de carácter más lúdico y popular.
Por cuarto año, la organización de la Cata de Profesionales a cargo de la DO Montsant y la DOca Priorat, en una clara intención de potenciar la vertiente profesional de la Feria. En la edición de 2013, las DO de la comarca tomaron el relevo del Ayuntamiento de Falset en la gestión de este evento, aunque el consistorio se mantiene como colaborador en la organización del acto y presta apoyo logístico.