Aprender a emocionarse con la Denominación de Origen Uclés
Situada en una zona privilegiada de Castilla-La Mancha, la Denominación de Origen Uclés es una de las más jóvenes del país. Históricamente, el vino ha tenido un gran protagonismo en estas tierras, sin embargo, no fue hasta recién iniciado el siglo XXI, concretamente en 2002, cuando gracias al impulso de cinco pequeñas bodegas se creó la denominación de origen.
A pesar de su reciente reconocimiento como D.O., los vinos de Uclés tienen ya muchas tablas: una larga tradición y experiencia de sus bodegas, una materia prima de excelentes cualidades y, afortunadamente, unas condiciones climatológicas soñadas por todo viticultor.
Esta joven denominación de origen con raíces que se extienden desde la época de los romanos hasta nuestros días, destila pasión por los nuevos retos y afán por la innovación para impulsar lo que ellos llaman “una nueva forma de elaborar vinos de calidad”. ¿Su objetivo? Conseguir vinos atractivos, diferentes y de carácter especial para el consumidor.
Para ello se apoyan en un equipo de profesionales capaces de impregnar ese carácter diferenciador a sus vinos, guiados por unos valores y una filosofía sencilla donde se prima el respeto por el producto. El trabajo de los viticultores y enólogos se materializa en vinos exclusivos y sorprendentes, de alta calidad y que son cada vez más apreciados, tanto en nuestro país, como en mercados internacionales.
La DO Uclés se caracterizan por su gusto por emocionar, crecer y sobre todo evolucionar. ¿Sabías que la Denominación de Origen Uclés ha sido la primera D.O. de nuestro país en medir la huella de carbono? Responden así a la creciente preocupación de los consumidores en cuanto al respeto al medio ambiente y demuestra su capacidad de adelantarse y prever nuevas tendencias en el mercado.
Desde Movimiento Vino D.O. queremos impulsar sus valores, queremos emocionarnos junto a ellos. ¿Y tú? ¿Te atreves a emocionarte?