La jornada de hoy se ha dedicado exclusivamente a profesionales y canal HORECA. El jueves 7 y el viernes 8 se abrirá al público general

La XXII Muestra de Garnachas, organizada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Campo de Borja, se ha inaugurado esta mañana en el salón La Rotonda del Gran Hotel de Zaragoza, ante la presencia de medios de comunicación, profesionales relacionados con el mundo del vino y la gastronomía y autoridades como Arancha Simón, consejera de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Gobierno de Aragón; Amparo Cuéllar, directora general de Innovación y Promoción Alimentaria del Gobierno de Aragón; Eduardo Arilla, diputado provincial y alcalde de Borja; y Sara Fernández, consejera de Cultura, Educación y Turismo del Ayuntamiento de Zaragoza.

Arancha Simón, consejera de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Gobierno de Aragón, en su primer acto público como titular del departamento, ha reconocido que los vinos de Campo de Borja son “uno de los grandes referentes a nivel nacional en el sector”, poniendo de relieve que “han sabido adaptarse a diferentes mercados internacionales, llevando el nombre de Aragón por todo el mundo”. Igualmente ha apuntado que el del vino es “un sector estratégico que genera empleo y fija población en el medio rural y contribuye a la proyección exterior de Aragón”. Por último, ha afirmado que “desde el Departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación vamos a seguir trabajando juntos para apoyar la promoción, la internacionalización y la defensa de nuestros vinos, alejando en todo lo posible la burocracia excesiva y redundante que nos llega de Bruselas y que no hace más que complicarnos el día a día”.

Eduardo Arilla, diputado provincial y alcalde de Borja, ha puesto el foco en “el futuro de la garnacha y de los vinos de campo de Borja”. Para ello, se ha referido a las posibilidades que ofrece el mercado chino: “Son millones de personas que están consumiendo vino y que me consta que lo valoran como algo especial y exquisito”. Igualmente ha solicitado apoyo del Gobierno de Aragón sentenciando que “qué mejor centro de datos que el formado por los viticultores, cuya riqueza se queda en el territorio”.

Por último, Eduardo Ibáñez, presidente del CRDO Campo de Borja, ha recordado que el día de hoy era “muy importante” para la denominación y ha animado a los asistentes a que disfruten de una “bonita jornada”, al tiempo que no pasaba por alto el hecho de que el consumo y las ventas de vino están atravesando un momento delicado a nivel general.

La jornada de hoy ha estado dirigida exclusivamente a profesionales, medios especializados y canal Horeca y será a partir del jueves, 7 de mayo, cuando el público general pueda acceder a la muestra.

Sobre la XXII Muestra de Garnachas

La cita enológica, de referencia en el sector, contará con la presencia de las doce bodegas de la DO Campo de Borja (Bodegas Ainzón, Alto Moncayo, Aragonesas, Borsao, Cabal, Cooper Cellars, Morca, Pagos del Moncayo, Palmeri Sicilia, Picos, Román y Ruberte) que ofrecerán una amplia muestra de vinos, con unas 100 referencias, además de catas exclusivas, para conocer más de cerca cada una de sus propuestas. Además de las bodegas, estarán presentes las Denominaciones de Origen Jamón de Teruel, Aceite Sierra del Moncayo y Ternasco de Aragón, que ofrecerán a los asistentes tres tapas de degustación.

La muestra de las doce bodegas tendrá lugar en el salón principal del Gran Hotel y, en el salón La Rotonda, se ubicarán las denominaciones de origen y sus degustaciones, así como un punto de información sobre La Ruta de la Garnacha. En cambio, las catas de vinos, que ya han visto completado su aforo, tendrán lugar en el Salón Príncipe.

Las entradas están agotadas para la jornada del viernes, pero todavía se pueden adquirir para el jueves, 7 de mayo, a través de la web www.docampodeborja.com por 20 euros/persona. También habrá venta entradas en la taquilla a un precio de 25 euros/persona si no se agotan por vía telemática.

Programa de catas

Miércoles, 6 de mayo, para profesionales:

• 13:45 Bodegas Morca
• 17:45 Palmeri Sicilia
• 18:30 Bodegas Borsao
• 19:15 Bodegas Aragonesas
• 20:00 Bodegas Ainzón (con maridaje de Ternasco de Aragón)

Jueves, 7 de mayo, para el público general:

• 18:00 Bodegas Alto Moncayo
• 19:30 Bodegas Borsao

Viernes, 8 de mayo, para el público general:

• 18:00 Palmeri Sicilia
• 19:30 Bodegas Ainzón (con maridaje de Ternasco de Aragón)