Stephen Metcalf y Bryce Wiatrack recorrieron ayer distintas bodegas asociadas de la subzona de Val do Salnés

Metcalf continuará su periplo por este itinerario hasta el sábado disfrutando de diferentes experiencias enoturísticas

Dos prescriptores estadounidenses especializados en turismo y vino recorrieron ayer distintos establecimientos asociados a la Ruta do Viño Rías Baixas. Esta actividad, desarrollada de modo conjunto con el Consejo Regulador de la D.O. Rías Baixas, permite que Stephen Metcalf –escritor especializado en viajes que colabora con distintos medios de comunicación- y Bryce Wiatrack –integrante de la asociación Guild Somm y columnista centrado en vinos- descubran in situ cómo se elaboran los vinos de esta Denominación de Origen.

Su recorrido centró en la subzona de Val do Salnés. Allí iniciaron el recorrido por tres bodegas. Desde la cata comentada de distintas elaboraciones hasta un almuerzo en las propias instalaciones son algunas de las experiencias que hoy pueden disfrutar en este itinerario enoturístico.

El crítico de viajes Stephen Metcalf continuará hoy su periplo por la Ruta do Viño Rías Baixas. Vivirá una experiencia enoturística a pie de ría, descubriendo el trabajo del marisqueo para después armonizarlo con una especial visita a una bodega de Val do Salnés.

Ya para el sábado está previsto un recorrido por las subzonas de Condado do Tea y O Rosal. Allí podrá descubrir las singularidades tanto del territorio como de los vinos Rías Baixas que en él se elaboran.

Una experiencia que permitirá a este profesional conocer de primera mano la calidad del sector enoturístico en la Ruta do Viño Rías Baixas. Detalles que plasmará el próximo mes de agosto en la revista estadounidense Travel + Leisure, especializada en viajes. El principal interés de Stephen Metcalf es mostrar en esta publicación todo lo que este territorio puede ofrecer a los visitantes. Metcalf es también colaborador de distintos medios de comunicación de Estados  Unidos como The New York Times, New York Magazine, Slate, The Guardian, The Atlantic o The New Yorker.