Se espera el inicio en la segunda quincena agosto, dependiendo de cómo se desarrolle meteorológicamente este mes

El Pleno del Consejo Regulador se reunió la semana pasada para evaluar el Informe de Estimación de Cosecha 2026, elaborado por Órgano de Control y Certificación de la Denominación de Origen Rías Baixas, que recoge la situación del viñedo hasta principios de julio superada la purga, momento muy crítico del ciclo vitícola. El informe afirma que “a falta de lo que pudiera ocurrir hasta el momento de la vendimia, el dato resultante de la previsión para la cosecha 2026 podrá acercarse a los 49,9 millones de kilos de uvas, lo que significa alrededor de un 5,05% más que lo recogido en la cosecha 2025, que fueron 47,5 millones de kg.”. Además, en dicho Pleno se explicó que la tasa de brotación (90,03%) es un poco superior a la del año pasado, la de fertilidad (2,3 yemas) es similar a la de 2025 y el tamaño medio de racimo es medio-grande. De hecho, según dicho informe se prevé un rendimiento medio sin ponderar de 9.343 kg/ha, un valor más bajo que el rendimiento de la vendimia de 2025 que fue de 9.881 kg/ha.

En cuanto a la fecha de inicio de la vendimia, el informe prevé que se podría producirse en algunos viñedos puntuales la segunda quincena de agosto, al igual que el año pasado, y a finales de agosto en general: “dependiendo de cómo se desarrolle este mes de agosto, de cómo evolucione el viñedo, y de los controles de maduración que determinarán el momento óptimo de inicio”. Como señalan desde el Departamento Técnico, el viñedo se encuentra en la fase de envero, que comenzó en las subzonas del Condado do Tea y de O Rosal.

Por el momento, las mermas de producción no son significativas, siendo el valor medio del 10,6 % (el año pasado fueron del 5,5%), y repartidas en corrimiento de flor, por heladas, granizo y viento, así como en plagas y enfermedades.

Dicho documento describe cómo ha sido el ciclo vitícola en 2026, con “un invierno cálido y muy húmedo; una primavera muy cálida y muy seca (la cuarta más seca desde que hay registros); con un mes de junio extremadamente cálido y muy seco”.

Para la elaboración de dicho informe, el Departamento Técnico del Consejo Regulador se ha basado en la información proporcionada por técnicos de campo de las bodegas de la Denominación de Origen, que supervisan el 49,7% de la superficie productiva. En total se han realizado 47 encuestas a 34 técnicos que asesoran viñedos en las distintas subzonas. Unas encuestas muy detalladas, una vez superado el momento más crítico del ciclo vitícola, cuya información ha sido posteriormente contrastada en campo y ponderada estadísticamente con el fin de unificar criterios.

En la actualidad, este Consejo Regulador cuenta con 174 bodegas inscritas. La superficie de esta Denominación de Origen abarca 5.027,64 hectáreas, repartidas entre 24.813 parcelas en las que trabajan 4.886 viticultores.