El sumiller grancanario Iván Monreal Herrera fue nombrado «Embajador de Canary Wine 2026»

Denominación de Origen Protegida (DOP) Islas Canarias – Canary Wine, en colaboración con la DOP Ycoden Daute Isora, celebró el pasado lunes 10 de agosto la entrega de premios de la XXIII edición del Concurso Regional de Cartas de Vinos de Canarias. El certamen, de carácter único en el archipiélago, busca incentivar el esfuerzo de la hostelería local por acercar a los consumidores la calidad y diversidad del mapa vitivinícola insular.

En esta edición concurrieron un total de 14 establecimientos de las islas de Tenerife y Lanzarote: Restaurante Haydée by Víctor Suárez (Hotel Gran Tacande, Costa Adeje), Restaurante Sabor Canario Extra (Arona), Restaurante Mirador de las Salinas (Yaiza, Lanzarote), Restaurante La Tegala (Tías, Lanzarote), Vinoteca con Pasión (Puerto de la Cruz), Restaurante Char Fuego y Brasas (Hotel Baobab Suites, Costa Adeje), Restaurante Etéreo by Pedro Nel (Santa Cruz de Tenerife), KATU Wine Bar & Tapas (Arrecife, Lanzarote), Restaurante Starfish (Hotel Royal Hideaway Corales Resort, La Caleta), Restaurante El Coto (Santa Cruz de Tenerife), Restaurante El Rebojo (Garachico), Restaurante Felix Food & Wine (La Matanza), Winelanz Enoteca (Yaiza, Lanzarote) y Restaurante Bésame Mucho (Costa Adeje).

Tras la deliberación del jurado, presidido por el reconocido sumiller Javier Gila, cinco veces Campeón de España, el premio principal a la Mejor Carta de Vinos de Canarias recayó en el Restaurante Char Fuego y Brasas, ubicado en La Caleta de Adeje. El tribunal destacó su bodega de altísimo nivel, su compromiso con el territorio y la brillante articulación de su propuesta vinícola.

Por su parte, el galardón al Mejor Diseño y Presentación fue otorgado al Restaurante Haydée by Víctor Suárez, en Costa Adeje, por su excelencia editorial y un relato visual intrínsecamente ligado al paisaje volcánico y al entorno atlántico.

Uno de los momentos centrales de la jornada fue el nombramiento de Iván Monreal Herrera como «Embajador de Canary Wine 2026». Este reconocimiento distingue a profesionales que promocionan las virtudes del vino canario a nivel global. Monreal, con más de 25 años de trayectoria en la alta restauración europea y galardonado en prestigiosos certámenes nacionales, toma el testigo del experto británico Tim Atkin, quien participó en la ceremonia enviando un saludo en vídeo.

Tras recibir la distinción, el propio Iván Monreal ofreció una masterclass enfocada en la elaboración y el diseño estratégico de propuestas de vino en el sector de la restauración.

El encuentro contó con la presencia de destacadas autoridades del sector agrario e institucional, entre ellas Juan Jesús Méndez Siverio, presidente de la DOP Islas Canarias – Canary Wine; José Sosa Afonso, presidente de la DOP Ycoden Daute Isora; Luis Arráez Guadalupe, director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA); y Juan Antonio Alonso Barreto, consejero delegado de Gestión del Medio Rural (GMR Canarias).

El acto concluyó con un cóctel maridado con vinos representativos de ambas denominaciones de origen, en una jornada que reafirmó la importancia del maridaje entre el sector primario y la gastronomía de excelencia en Canarias.