ESTE SÁBADO, LA DO BIZKAIKO TXAKOLINA CELEBRA EL DÍA DEL VINO D.O. EN MENDIBILE JAUREGIA
- Bajo el lema “El vino D.O. atrae turismo e inversión a las zonas rurales”, la jornada pone en valor el papel de las denominaciones de origen como motor de desarrollo, arraigo y dinamización de los territorios.
- El Día del Vino D.O. celebra este 9 de mayo su décima edición reuniendo a 30 denominaciones de origen de 13 comunidades autónomas en una acción simultánea para reivindicar el valor del vino con D.O.
- La jornada incluirá una original cata a ciegas dirigida por Elena Urigüen, una experiencia sensorial para descubrir los matices del txakoli a través del gusto y el olfato. Entradas disponibles en la web.
Llega el Día Vino D.O. 2026, la cita anual que, cada segundo sábado de mayo, reúne a las denominaciones de origen vitivinícolas de todo el país en una jornada de carácter festivo y reivindicativo. A través de las actividades organizadas en espacios emblemáticos de sus territorios, la iniciativa pone en valor la riqueza, la diversidad y la aportación del vino con denominación de origen a la vida económica, social y cultural de las zonas rurales.
Como acto central, todas las denominaciones participantes protagonizarán un brindis colectivo y simultáneo a las 13:30 h (a las 12:30 h en Canarias). En esta décima edición participan 30 denominaciones de origen de 13 Comunidades Autónomas.
Como propuesta principal, la Denominación de Origen Bizkaiko Txakolina celebrará una cata a ciegas dirigida por Elena Urigüen, una experiencia sensorial concebida para profundizar en la singularidad y diversidad del txakoli a través de la percepción sensorial. Las personas participantes deberán identificar distintos estilos de txakoli con los ojos vendados, poniendo a prueba su capacidad de reconocimiento y descubriendo cómo el gusto y el olfato condicionan la percepción de sus matices, aromas y estructuras.
Además, la experiencia incorporará diferentes maridajes para analizar cómo la interacción con distintos sabores transforma y enriquece la expresión de cada vino. La actividad comenzará con una breve introducción sobre los mecanismos sensoriales que intervienen en la cata y algunas claves para afinar la percepción antes de iniciar la experiencia.
Asimismo, a las 13:30 h, la Denominación de Origen Bizkaiko Txakolina se sumará al brindis colectivo junto al resto de las D.O. Quienes se acerquen entre las 13:00 y las 13:30 a la sede del Consejo Regulador, Mendibile Jauregia, en Leioa, podrán degustar una copa de Bizkaiko Txakolina y participar en este brindis conjunto para reivindicar el valor del vino con denominación de origen.
Impulsado por la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), el Día Vino D.O. 2026 es una jornada para celebrar y reivindicar la riqueza y el valor del vino con denominación de origen. Con un doble propósito, busca acercar al público un producto de gran calidad y prestigio y destacar el papel esencial que las D.O. desempeñan en el desarrollo económico, social y cultural de sus territorios.
Todo ello a través de actividades pensadas para el disfrute, como catas, conciertos, experiencias enoturísticas y degustaciones que muestran que el vino D.O. es un placer accesible para todos.
Bajo el lema “El vino D.O. atrae turismo e inversión a las zonas rurales. ¡Brindemos por él!”, esta edición pone el foco en la capacidad de las denominaciones de origen para generar turismo experiencial, atraer inversión, fijar población y dinamizar la economía local. En definitiva, una apuesta por mantener vivos nuestros pueblos y reforzar el vínculo entre producto, paisaje y comunidad.
Las 30 denominaciones de origen que participan este año en el Día Vino D.O. son: Binissalem, Bullas, Calatayud, Campo de Borja, Cariñena, Cigales, Jerez, La Mancha, Lanzarote, León, Málaga, Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, Navarra, Pla i Llevant, Rías Baixas, Ribeira Sacra, Ribera del Guadiana, Rueda, Sierras de Málaga, Somontano, Tacoronte-Acentejo, Toro, Txakoli de Álava, Txakoli de Bizkaia, Txakoli de Getaria, Uclés, Utiel-Requena, Valencia, Vinos de Madrid y Yecla.
La información concreta sobre las actividades que se llevarán a cabo en las diferentes denominaciones de origen el 9 de mayo está disponible en sus respectivas webs y en la página de CECRV: www.vinosdo.wine
Sobre CECRV
La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) es la asociación sin ánimo de lucro que representa a las denominaciones de origen de vino ante la Administración General del Estado y ante las instituciones de la Unión Europea, reconocida por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación como interlocutor de la Administración en materia de figuras de calidad.
CECRV forma parte también de la European Federation of Origin Wines (EFOW), junto a las organizaciones representativas de las indicaciones geográficas del resto de grandes países productores europeos (Francia, Italia y Portugal, además de España).
Sobre el Día Vino D.O.
Movimiento Vino D.O. es la marca con la que la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas se dirige al consumidor para difundir el concepto denominación de origen y los valores ligados a los vinos con D.O.
Con dicha marca surgió el Día Movimiento Vino D.O., que en 2023 cambió de nombre y pasó a llamarse Día Vino D.O. Esta acción se celebró por primera vez en 2017 y desde entonces ha conseguido aunar a miles de personas brindando por el vino con denominación de origen en diferentes puntos de España.
Se trata de un día para celebrar la existencia de las D.O., su diversidad y su aporte a la sociedad.