La Denominación de Origen Protegida Yecla mantiene la línea de calidad de los últimos años, con una cosecha marcada por la excelente sanidad de la uva y cerca de cuatro millones de litros de vino calificado.

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Yecla informa de que la cosecha 2025 ha obtenido la calificación de “Muy Buena”, tras la evaluación realizada por el comité de cata el pasado 27 de mayo en la sede del Consejo Regulador.

Durante la sesión se valoraron un total de 19 vinos representativos de la añada: 4 blancos, 4 rosados y 11 tintos. El comité estuvo formado por 11 enólogos del panel oficial de catadores de la DOP Yecla y cuatro invitados: Sergio Puche, agricultor inscrito; Ana Sánchez, sumiller y copropietaria de Estirpe; Pedro Miralles, propietario de la Peña Taurina de Yecla; y el crítico gastronómico Pachi Larrosa.

La campaña 2025 ha permitido obtener cerca de cuatro millones de litros de vino calificado bajo el amparo de la DOP Yecla. La excelente sanidad de la uva ha sido uno de los aspectos más destacados de la cosecha.

Los vinos blancos y rosados destacan por su viveza, frescura y buena armonía, con aromas florales y frutales. En los tintos, el panel ha señalado su excelente intensidad de color, estructura, taninos equilibrados y expresión de fruta roja y negra madura, características propias de la variedad autóctona Monastrell.