Vinos singulares con una sola variedad de uva en su construcción

Nueva sesión del “Aula de Formación Tacoronte-Acentejo” a celebrar el 19 de marzo de 2020 en Bodega Viña Estévez –bodega familiar situada en el término municipal de La Victoria de Acentejo– e impartida por técnico del Consejo Regulador Tacoronte-Acentejo.

Los vinos monovarietales son los que están elaborados con una única variedad de uva. En este orden de cosas, al ser la uva el único protagonista en este tipo de vino, también influirá en el vino que se obtenga la forma de envejecerlo, el clima y el terreno donde se cultiva. Con los vinos monovarietales se puede disfrutar a fondo de las características de la cepa de vid. En este taller podrás obtener conocimiento de monovarietales elaborados en distintas regiones del mundo.

El taller se imparte en horario de 17h a 20h. El precio del mismo es de 20€/persona. Para inscribirse contactar con el Consejo Regulador de la D.O. Tacoronte-Acentejo a través de: consejo@tacovin.com // 922 560 107