Los albarín y prieto picudo estarán acompañados en La Virgen por los otros productos más característicos de la tierra: la cecina y el chorizo La Denominación de Origen Tierra de León volverá a estar presente el próximo viernes, 5 de octubre, en la popular romería de San Froilán, en La Virgen del Camino, tras […]
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El próximo encuentro del programa de “Sabores del Quijote” de 2018, organizado desde la Diputación de Ciudad Real, tendrá lugar en la localidad vecina de Santa Cruz de Mudela los próximos 6 y 7 de octubre y estará dedicado a la carne de caza. Con unas 200 hectáreas de viñedos inscritos, Santa Cruz de Mudela […]
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El grupo de siete profesionales del sector recorre estos días la Denominación de Origen La D.O. Rías Baixas acoge esta semana la visita de siete prescriptores mexicanos. Andrés Amor, Carlos Borboa, Laura Santander, Sandra Fernández, Jesús Díez, René Rentería y Luis Váldez conformar el grupo de profesionales del sector que recorren desde el lunes […]
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La DO Cigales ha registrado hasta la fecha 2 millones de kilos de uva La previsión de esta campaña es alcanzar los 8 millones La vendimia en la Denominación de Origen Cigales va avanzando a buen ritmo. Comenzó tímidamente hace una semana con la recogida de la uva blanca y tinta empleada para la […]
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El Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena realizó el lunes una presentación de la Denominación de Origen ante público profesional británico en el reconocido club de vinos de St. James’ Room de 67 Pall Mall de Londres. La encargada de guiar a los asistentes en el conocimiento de las características del terroir mediante una presentación, exposición y diversas catas […]
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El Consejo Regulador de las D.O.P. Montilla-Moriles y Vinagre de Montilla-Moriles abre hoy el plazo de inscripción para los próximos cursos de formación del año 2019. El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Protegidas (D.O.P.) Montilla-Moriles y Vinagre de Montilla-Moriles, dentro de las actividades de su Aula de formación, ha cerrado las fechas […]
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El lunes 27 de agosto, los técnicos del Consello Regulador de la D.O. Ribeira Sacra, iniciaban los controles de maduración en los viñedos con el objetivo de establecer una fecha oficial recomendada para el inicio de la vendimia en esta campaña 2018-2019, que se fijó en el día 25 de septiembre. Aunque a partir del […]
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El proyecto SOP4BODEGAS prevé el desarrollo de una plataforma digital basada en tecnologías de análisis de datos y Business Intelligence que permitirá integrar por primera vez la operativa de vendimia, elaboración, producción y comercialización para el sector de bodegas El Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI), dependiente del Ministerio de Ciencia, Innovación y […]
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La uva presenta un buen estado fitosanitario y un adecuado equilibrio entre grado y acidez La Denominación de Origen Rías Baixas afronta la recta final de la presente campaña de vendimia. Hasta la fecha, se han recogido 29 millones de kilos de uva en las 183 bodegas inscritas. En palabras del director técnico […]
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Consejo Rector del Patronato Provincial de Turismo de Córdoba falló el pasado 3 de Julio, por unanimidad, conceder el “Reconocimiento a la Mejor Web Turística” a www.turismoyvino.es. Dicho galardón fue recogido el miércoles por el Presidente de la Ruta del Vino Montilla-Moriles, Rafael Llamas, en la celebración de la octava edición de la Gala del […]
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