La próxima semana la Denominación de Origen Valdepeñas dará la bienvenida a un grupo de importadores chino en el marco de una misión comercial inversa. Esta actividad se enmarca dentro del programa de promoción en países terceros que la D.O. Valdepeñas ha puesto en marcha para 2018-2019, y que incluye actuaciones destinadas a varios mercados […]
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Enmarcado en el concepto de “Catedral Gastronómica” el Athletic Club continúa reconociendo y dando visibilidad en San Mames a los productores de Bizkaiko Txakolina como viene haciendo con Chefs, restaurantes, escuelas y organizaciones con el propósito de aportar su granito de arena a la difusión de la gastronomía vizcaína. Los asistentes podrán seguir degustando el […]
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Con dos semanas de retraso con respecto a un año medio, las bodegas de la Denominación de Origen arrancan la vendimia 2018. Como es habitual, los viñedos de la variedad “Albillo Real” en la subzona de San Martín de Valdeiglesias son los primeros en esperar ser cortados para entrar en bodega y ser vinificados. Tras […]
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Es época de mirar al cielo y controlar la uva para decidir el momento idóneo de la vendimia, siempre con el objetivo de obtener la máxima calidad y expresión en la uva! La Moscatel y la Chardonnay son las variedades que inician la campaña de vendimia que comienza hoy, 16 de agosto, en la DO […]
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El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Protegidas Montilla-Moriles y Vinagre de Montilla-Moriles ha acordado nombrar a D. Miguel Cruz Marqués y D. Fernando Fernández Cuenca, ambos Ingenieros Agrónomos, como capataces de bodega y campo respectivamente, y acompañarán a la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y de Montes de la Universidad de Córdoba […]
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La vendimia se prevé con un retraso de una semana con respecto a un año normal en esta denominación El Órgano de Control y Certificación ha presentado al Pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas el Informe de Estimación de Cosecha 2018. Este documento, redactado en base a los datos estimados […]
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La Vendimia 2018 ha comenzado en La Axarquía, recuperando su fecha de inicio habitual, el primer tercio de agosto. El 4 de agosto comenzó la vendimia en Málaga, en la parte más occidental de la Axarquía (Moclinejo, Almáchar y El Borge), donde ya se ha empezado a recoger a mano la uva moscatel y la […]
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En colaboración con la Universidad de Vigo, el Ingacal y Feuga se elaborará un modelo de autentificación que permitirá analizar y diferenciar parámetros básicos y compuestos volátiles del vino para asegurar su procedencia El desarrollo de este modelo predictivo, impulsado y financiado por la Xunta con casi 100.000 euros, se realizará durante los próximos tres […]
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En la próxima madrugada se iniciará la vendimia de uva amparada por la Denominación de Origen Montilla-Moriles, con un aumento en la producción con respecto al año anterior. En la noche de hoy dará comienzo la vendimia en la zona de Denominación de Origen Montilla-Moriles, en la que se recolectarán las primeras uvas de […]
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Pazo de Rubianes fue la marca ganadora de la XXX Cata Concurso Rías Baixas Albariño; La Trucha se llevó el segundo premio, y Abadía de San Campio, el tercero. El Túnel del Vino organizado por el Consejo Regulador se ha consolidado como un referente dentro de la LXVI Fiesta del Vino Albariño D.O. Rías […]
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