Iago Castrillón, chef revelación de Madrid Fusión 2013, y su socia y sumiller Eva Pizarro cómo el vino ha sido un elemento indispensable de su restaurante Acio, en Santiago de Compostela: “No entendemos la gastronomía si no va unida a todos los productos que la conforman. Y más aún el vino, que forma parte de […]
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Vinos de Uclés en colaboración con la Universidad de Castilla la Mancha ha presentado a la comunidad universitario las propiedades y características de los suelos y vinos acogidos a esta indicación geográfica, que integra a municipios de las provincias de Cuenca y Toledo. Durante la jornada, se ha explicado también la colaboración que existe entre […]
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Los Vinos Alicante DOP han vuelto a sobresalir dentro de las puntuaciones que la “Guia Wine Advocate” acaba de publicar con respecto a los vinos del sureste de España o “Mediterráneo”. La Guia ha publicado un total de 78 referencias alicantinas de 266 seleccionadas en las áreas de Alicante, Utiel-Requena, Valencia, Jumilla, Yecla, Bullas, Almansa […]
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La Selección Vinos D.O. Navarra 2015 ha sido presentada en un acto celebrado en el Parlamento de Navarra en el que se realizó un reconocimiento a las bodegas que los elaboran. El Parlamento de Navarra acogía la presentación de la Selección Vinos D.O. Navarra 2015 con un acto en el que se realizó un reconocimiento […]
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Publicados los resultados del certamen, vuelve a salir premiada la calidad de los vinos de esta Denominación de Origen El Certamen Internacional Mundus Vini –springtasting- 2015, organizado por la Asociación Internacional de Enólogos y por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), que se ha celebrado en Neustadt an der Weinstraße […]
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La Denominación de Origen Cigales comienza este año con sus catas promocionales. En esta ocasión, viajamos hoy a Palencia, concretamente a la vinoteca Señorita Malauva, ubicada en la calle Becerro de Bengoa, 14. Una actividad que pretende promocionar los vinos acogidos a la D.O. Cigales y dar a conocer cuál es el trabajo y actividades […]
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Trece de los más prestigiosos e influyentes profesionales de la crítica, la sumillería y la restauración alemana participaron en esta oportunidad exclusiva para conocer la DO en el marco de la campaña de Ribera del Duero en el mercado germano. Ribera del Duero ha celebrado en Frankfurt una cata excepcional y única que ha congregado […]
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El presidente del C.R.D.O. Monterrei, Antonio Ángel Méndez Atanes, y el director general de Expourense, Alejandro Rubín, firmaron esta mañana un convenio de colaboración para el año 2015. Se inicia así un marco de colaboración para promover acciones promocionales de la denominación en el marco de los proyectos de Expourense, en el ámbito de […]
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El prestigioso chef Toño Pérez nos habla de su relación personal y profesional con el vino, al que considera una herramienta más de su trabajo ligada al disfrute del comensal. Y añade: “la cultura del vino forma parte de nuestras vidas ya desde tiempos inmemoriales, igual que cualquier otra disciplina cultural”. Toño, poseedor de […]
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Los finalistas del Premio Internacional de Narrativa Breve Ribera del Duero en la cuarta edición del certamen, seleccionadas entre los más de ochocientos cincuenta originales presentados por escritores de treinta y tres países diferentes, son los siguientes: AUTORES Y OBRAS FINALISTAS – Cristina Cerrada (Madrid, España, 1970), con Adversidad. – Vera Giaconi (Montevideo, Uruguray, 1974), […]
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