El contenido de un suelo óptimo es vital para el futuro del viñedo

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo en colaboración con las bodegas y viticultores de la comarca realizará en este segundo semestre del año un análisis pormenorizado de los suelos vitícolas de la comarca. Una primera fase del estudio ha consistido en detectar las parcelas susceptibles de ser analizadas. Una muestra que superará finalmente las sesenta fincas de viñedo a lo largo de todo el territorio geográfico vitícola comprendido a lo largo de los nueve municipios que configuran la denominación de origen.

La fase de recogida de muestras que ya se está llevando a cabo permite tras su análisis, en una primera aproximación, definir una instantánea de la salud del suelo en la comarca. Como si de una foto fija se tratara se podrá determinar el estado actual y la potencialidad del suelo vitícola comarcal con las actuales condiciones climáticas. Este estudio se valora como un paso más para preservar el viñedo que se enmarca en la D.O. Tacoronte-Acentejo; y es que, en el suelo, radica realmente buena parte de la salud del viñedo.