El Consello Regulador de la Denominación de Origen Ribeira Sacra participará en el 38º Salón Gourmets, la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, que se celebrará del 7 al 10 de abril de 2025 en IFEMA Madrid.

La D.O. estará presente en el pabellón 6, dentro del stand Genuina Ourense de la Deputación (stand B30), donde ofrecerá una selección de 20 vinos representativos.

Además, el Consello patrocinará el 4º Campeonato de España de Pizzas Gourmet by D.O. Ribeira Sacra, que tendrá lugar en el pabellón 8 el día 9 (Escenario de Pizzas – 8C40). Este campeonato es una de las actividades destacadas del Salón Gourmets, reuniendo a los mejores pizzeros del país para competir en diversas modalidades. El jueves 10 a las 14:30 se realizará la entrega de premios de este campeonato. Uno de los criterios relevantes para elegir a los campeones será el maridaje de sus pizzas con vinos de la D.O. Ribeira Sacra. Asimismo, Beth Willard, autora de “Galicia 2025 Report” para Tim Atkin, donde estableció el “Top 100” de los vinos Gallegos, realizará dos masterclass con vinos de la Ribeira Sacra. Éstas se llevarán a cabo el lunes 7 a las 12:30 y a las 17:30. En este espacio podrá disfrutarse, además de lo anterior, de 15 vinos de distintas bodegas de la D.O. durante los 4 días que dura el evento.

El Salón Gourmets, en su 38ª edición, se consolida como el evento europeo de referencia en el sector de la gastronomía de alta gama. Con más de 2.100 expositores y una superficie de exposición de 90.000 m², se espera la asistencia de más de 100.000 visitantes profesionales, incluyendo 15.000 extranjeros de 100 países. El volumen de negocio generado supera los 230 millones de euros, y se presentan anualmente alrededor de 1.500 nuevos productos.

La participación de la D.O. Ribeira Sacra en este prestigioso evento subraya su compromiso con la promoción de sus vinos, brindando una oportunidad única para que profesionales y aficionados descubran su calidad y diversidad.