Los representantes institucionales han destacado la fortaleza del sector ante las incertidumbres del mercado internacional

La jornada de hoy se ha dedicado exclusivamente a profesionales y canal HORECA. El jueves 28 y el viernes 29 se abrirá al público general

XXI Muestra de Garnachas, organizada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Campo de Borja, se ha inaugurado esta mañana en el salón La Rotonda del Gran Hotel de Zaragoza. Tres días “convocados por el poder de la garnacha, el amor por la tierra y por el vino”, tal y como ha señalado el maestro de ceremonias, el artista Augusto González.

La cita ha contado con la presencia de Marta Fernández, presidenta de las Cortes de Aragón, quien ha recordado que “el vino es vehículo de cultura, historia y patrimonio emocional, además de un motor económico”. Concretamente, ha aludido a la DO Campo de Borja como una de las más acreditadas a nivel internacional en foros y publicaciones y ha destacado “su esfuerzo acudiendo a mercados exteriores y adaptándose a los cambios y demandas de la sociedad”.

Por su parte, el consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Gobierno de Aragón, Javier Rincón, ha celebrado la iniciativa y ha señalado que el sector del vino “trabaja con ilusión y calidad para que las perspectivas en el mercado internacional vayan mejorando”. Igualmente, ha ofrecido el apoyo del Gobierno de Aragón en materia presupuestaria y ha puesto de relieve “la labor de difusión de este tipo de citas para promocionar los productos aragoneses entre el público más joven”.

Eduardo Arilla, diputado provincial y alcalde de Borja, ha destacado que se trata de “un sector con pasado, presente y futuro”. Ha recordado “la tozudez de los abuelos que hicieron todo lo posible por no tirar esta variedad de uva cuando nadie la quería” y ha apuntado que la labor de las administraciones es apoyar a los jóvenes agricultores para que apuesten “por esta zona, esta variedad y esta forma de vida”. “Aunque el presente parece complicado, en Estados Unidos siempre han valorado mucho nuestros vinos y conseguiremos pasar este bache”, ha señalado.

Por último, Eduardo Ibáñez, presidente del CRDO Campo de Borja, ha aprovechado la ocasión para felicitar a las bodegas, puesto que la DO ha sido la más premiada de Aragón en el certamen ‘Garnachas del Mundo’, con 31 medallas. También ha agradecido el apoyo institucional de las administraciones autonómica, provincial y local.

A la cita han asistido la directora general de Innovación y Promoción Agroalimentaria del Gobierno de Aragón, Amparo Cuéllar, y los representantes del resto de entidades colaboradoras, Miguel Ángel Lacámara (presidente de la DO Aceite Sierra del Moncayo); Ricardo Mosteo (presidente de la DO Jamón de Teruel); Patricio Pérez (director de Ternasco de Aragón); Pedro Morales (presidente de Ruta de la Garnacha); Chema Lasheras (presidente de HORECA) y Antonio Presencio (presidente de Asociación Hoteles), entre otras autoridades.

La jornada de hoy está dirigida exclusivamente a profesionales, medios especializados y canal Horeca y será a partir de mañana jueves, 29 de mayo, cuando el público general pueda acceder a la muestra.

Sobre la XXI Muestra de Garnachas

La cita enológica, de referencia en el sector, contará con la presencia de las doce bodegas de la DO Campo de Borja (Bodegas Ainzón, Alto Moncayo, Aragonesas, Borsao, Cabal, Cooper Cellars, Morca, Pagos del Moncayo, Palmeri Sicilia, Picos, Román y Ruberte) que ofrecerán una amplia muestra de vinos, con unas 100 referencias, además de catas exclusivas, para conocer más de cerca cada una de sus propuestas. Además de las bodegas, estarán presentes las Denominaciones de Origen Jamón de Teruel, Aceite Sierra del Moncayo y Ternasco de Aragón, que ofrecerán a los asistentes tres tapas de degustación.

La muestra de las doce bodegas tendrá lugar en el salón principal del Gran Hotel y, en el salón La Rotonda, se ubicarán las denominaciones de origen y sus degustaciones, así como un punto de información sobre La Ruta de la Garnacha. En cambio, las catas de vinos, dirigidas a un público más reducido, tendrán lugar en el Salón Príncipe, previa entrada e inscripción en la web.

Las entradas están agotadas para la jornada del viernes, pero todavía se pueden adquirir para el jueves, 29 de mayo, a través de la web www.docampodeborja.com por 20 euros/persona. Incluye la degustación de varios vinos más tres degustaciones de Jamón de Teruel, aceite de oliva virgen extra Sierra del Moncayo y Ternasco de Aragón. También habrá venta entradas en taquilla a un precio de 25 euros/persona si no se agotan por vía telemática.

Programa de catas

Miércoles, 28 de mayo, para profesionales:

17.30 – Bodegas Morca

18.15 – Bodegas Ainzón

19.00 – Bodegas Borsao

19.45 – Bodegas Aragonesas

Jueves, 29 de mayo, para el público general:

17.30 – Bodegas Román

18.15 – Bodegas Alto Moncayo

19.00 – Bodegas Aragonesas

19.45 – Cooper Cellars, maridada con Ternasco de Aragón

Viernes, 30 de mayo, para el público general:

17.30 – Palmeri Sicilia

18.15 – Bodegas Ainzón

19.00 – Bodegas Borsao

19.45 – Pagos del Moncayo, maridada con Ternasco de Aragón