Profesionales de A Coruña y sus alrededores asistieron a este encuentro de la enogastronomía

El C.R.D.O. Ribeiro participó con un completo túnel de vinos esta semana en el encuentro Galicia Fórum Gastronómico, que este año celebró su décima edición. Tuvo lugar en el recinto ExpoCoruña del domingo 23 al martes 25 de marzo. Los visitantes profesionales del sector vitivinícola y gastronómico que acudieron a este evento pudieron sumergirse en la D.O. Ribeiro a través de una zona de cata libre con 20 referencias de vino, blancos y tintos, y los stands presenciales de varias bodegas de la Denominación de Origen, repartidas por las diferentes islas que conformaban esta cita. El túnel de la D.O. Ribeiro estaba ubicado, junto con el resto de Denominaciones de Origen gallegas, en el espacio de la Consellería do Medio Rural – Xunta de Galicia, donde además se desarrollaron varias catas y presentaciones incluidas en el programa de “Experiencias de calidade”.

La Denominación de Origen más antigua de Galicia se mostró a los asistentes a través de un túnel con 20 referencias: 18 vinos blancos y dos tintos: A Vilerma, Adeus, Antonio Montero Autor, Armán Finca Misenhora, Big Bang Caíño Longo, Casal do Canteiro, Casar de Vide, Costeira Treixadura, Cunqueiro III Milenium, Cuñas Davia A Xiada, Eduardo Peña, El Patito Feo Lías, Finca Viñoa, Gran Alanís Castes Blancas, Libro tinto, Pazo Tizón, Sanclodio, Señorío do Lancero, Terras do Castelo y Village.

El C.R.D.O. Ribeiro continúa apostando por la fidelización del mercado más próximo y de gran relevancia para sus bodegas a través de la participación en este evento, que congrega durante tres días a profesionales del mundo vinícola y gastronómico principalmente de A Coruña y sus alrededores, aunque se desplazan de todo el territorio gallego. La presidenta del Consejo Regulador, Concha Iglesias comenta que “describimos nuestra participación en esta cita como exitosa, ya que más de 300 expertos relacionados con la hostelería, restauración, sumillería o gastronomía en general pudieron probar una completa selección de vinos de la D.O. Ribeiro, incluyendo entre ellos distintas cosechas, desde un 2020, pasando por un 2022 ó 2023 hasta llegar la más reciente 2024”.

El Galicia Fórum Gastronómico es un evento gastronómico de referencia en el norte de España, desde que se celebró su primera edición en el año 2008, celebrándose las últimas cinco ediciones en la ciudad de A Coruña y convirtiéndose en un punto de encuentro para el sector vinícola y alimentario. En su pasada edición, en 2024, congregó a más de 20.000 visitantes y 200 expositores.