Seguimos recorriendo todo el país descubriendo nuevos rincones con historia y sabor. En esta ocasión, nos detenemos entre Guadalajara y Albacete, más concretamente en la zona sur de la provincia de Cuenca, para acercarnos con un poco más de calma a la historia ligada al vino de esta tierra. La zona de producción de esta […]
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Hoy celebramos el ¡Día mundial de la tapa! La tapa y el vino con denominación de origen forman la pareja perfecta; el tándem inseparable. Un dúo tan sólido que casi resulta extraño no tomar algo de comer mientras se disfruta de un vino D.O. Aunque “tapear” sea una práctica muy común y un verbo bastante […]
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¿Quién dijo que los mejores viajes son aquellos en los que tienes que recorrer kilómetros y kilómetros? No hace falta esperar a tener unas largas vacaciones, ni desempolvar el pasaporte, para disfrutar de una escapada divertida, interesante y diferente. A veces solo hacen falta un par de días para crear buenos recuerdos. ¿Nuestra propuesta? Saborear un fin […]
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Con motivo del Día Movimiento Vino D.O., brindar por el vino con Denominación de Origen y por las joyas culturales y patrimoniales de tu entorno tiene premio. Concretamente, 14 packs de tres botellas de vino D.O. Participa en el sorteo del Día Movimiento Vino D.O. utilizando el hashtag #VinoDOJoya y dinos qué otras joyas, además […]
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Además de por la fecha del calendario, existen miles de indicios en la naturaleza que nos indican la llegada de la primavera, esa estación tan especial en el mundo rural. La primavera es renacimiento, es vida, es despertar. Y el despertar de la vid es, en el sector de la viticultura, uno de los momentos […]
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Padres… ¿Cuántos momentos atesoramos junto a ellos a lo largo de nuestra vida? Sin necesidad de rebuscar mucho en el baúl de los recuerdos, ahí están, en sus diferentes facetas, guiándonos y sujetándonos de la mano. Y en tantas ocasiones, acompañados de esa copa de vino que tanto les gusta 😊. Seguro que más de […]
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¿No respiráis el azote de la costa vasca al degustarlo? Sólo hay que cerrar los ojos para sentir el viento del norte atravesándonos… Y es que, con una extensión de 433 hectáreas de viñedo (en su mayoría emparrado), el 90% de la producción de la Denominación de Origen Getariako Txakolina se encuentra en la costa […]
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El vino y la cultura son dos elementos imposibles de separar. Están tan estrechamente unidos que es difícil entender el uno sin el otro. El vino lleva entre nosotros siglos y gracias a su capacidad evocadora hemos descubierto que tiene el poder de contar historias. Historias de viñedos y variedades de uva; historias de los […]
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Situada en una zona privilegiada de Castilla-La Mancha, la Denominación de Origen Uclés es una de las más jóvenes del país. Históricamente, el vino ha tenido un gran protagonismo en estas tierras, sin embargo, no fue hasta recién iniciado el siglo XXI, concretamente en 2002, cuando gracias al impulso de cinco pequeñas bodegas se creó […]
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¿Recuerdas el día que conseguiste ese trabajo que siempre soñaste? ¿O el día de tu graduación? Si cierras los ojos todavía puedes rememorar la celebración de aquella cena tan especial en casa o en ese restaurante tan especial en la que descorchaste una botella de vino D.O. ¡Y es que son tantos los momentos que […]
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Sabor a primavera con unos maridajes deliciosos
Guía esencial para tu viaje de enoturismo
Cata de invierno
El viñedo en invierno, un período de reposo y preparación
Una nueva campaña de vendimia en un entorno cambiante
Disfrutar del vino también en verano
Diferencias entre enólogo, sumiller y catador de vino ¿las conoces?
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5 motivos más 1 para regalar vino por San Valentín
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